Bučna juhica z ingverjem

bučna juha malo drugače

   ID recepta: 22080priprava: kuhanjesezona: zima, jesennačin prehrane: vegetarijanstvovrsta obroka: večerja, kosilovrsta jedi: juhe

    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: za 4 osebe

Sestavine

1 čebula HOFER TRŽNICA

1 strok česna HOFER TRŽNICA

15 g ingverja

500 g muškatne buče HOFER TRŽNICA

2 žlici oljčnega olja CASTELLO

100 ml belega vina ŠČUREK

800 ml jušne osnove iz brezmesne jušne kocke LE GUSTO

pol bio limete

100 g kisle smetane MILFINA

malo soli PIRANSKE SOLINE

malo popra LE GUSTO

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Čebulo, česen in ingver olupimo ter narežemo na kocke. Bučo olupimo, ji odstranimo sredico s semeni in jo prav tako nakockamo.

2. V loncu na segretem oljčnem olju podušimo česen in čebulo, da posteklenita. Dodamo bučo in ingver ter dušimo približno 2–3 minute. Zalijemo z vinom, nato pa prilijemo še jušno osnovo in kuhamo približno 5 minut. Vmešamo malo nastrgane limetine lupine, pretlačimo s paličnim mešalnikom in precedimo.

3. Čisto juho še enkrat zavremo, penasto umešamo smetano ter po okusu solimo in popramo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

* Pri HOFERju ponudbo nenehno prilagajamo željam naših kupcev in potrebam trga, zato nekatere sestavine receptov morda niso več na voljo v naših trgovinah. Pridelki, ki jih najdemo na HOFER Tržnici, od lokalnih dobaviteljev do trgovin HOFER prispejo v 24 urah, zato jih vsakodnevno izbiramo karseda sveže. Svežina narekuje tudi ponudbo izdelkov, ki je široka, vendar prilagojena naravi in tako odvisna od sezone.

Minister za zdravje opozarja: Uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Nagradna igra

Rezultati prejšnje igre:
Vsi odgovori na nagradno igro so bili pravilni.

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
nagrada: Željka Kavčič (3320 Velenje)

O NAGRADAH »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.