Bučna juhica z ingverjem

Name: Bučna juhica z ingverjem
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1 čebula HOFER TRŽNICA; 1 strok česna HOFER TRŽNICA; 15 g ingverja; 500 g muškatne buče HOFER TRŽNICA; 2 žlici oljčnega olja CASTELLO; 100 ml belega vina ŠČUREK; 800 ml jušne osnove iz brezmesne jušne kocke LE GUSTO; pol bio limete; 100 g kisle smetane MILFINA; malo soli PIRANSKE SOLINE; malo popra LE GUSTO

bučna juha malo drugače

HOFER Slovenija

6.109 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 čebula HOFER TRŽNICA

1 strok česna HOFER TRŽNICA

15 g ingverja

500 g muškatne buče HOFER TRŽNICA

2 žlici oljčnega olja CASTELLO

100 ml belega vina ŠČUREK

800 ml jušne osnove iz brezmesne jušne kocke LE GUSTO

pol bio limete

100 g kisle smetane MILFINA

malo soli PIRANSKE SOLINE

malo popra LE GUSTO

Način za kuhanje

Postopek

1. Čebulo, česen in ingver olupimo ter narežemo na kocke. Bučo olupimo, ji odstranimo sredico s semeni in jo prav tako nakockamo.

2. V loncu na segretem oljčnem olju podušimo česen in čebulo, da posteklenita. Dodamo bučo in ingver ter dušimo približno 2-3 minute . Zalijemo z vinom, nato pa prilijemo še jušno osnovo in kuhamo približno 5 minut . Vmešamo malo nastrgane limetine lupine, pretlačimo s paličnim mešalnikom in precedimo.

3. Čisto juho še enkrat zavremo, penasto umešamo smetano ter po okusu solimo in popramo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Minister za zdravje opozarja: Uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas