Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Ratatouille s krompirjem
izjemna enolončnica
30 min
Prispevaj
Shrani
NatisniSestavine
150 g šampinjonov HOFER TRŽNICA
600 g krompirja HOFER TRŽNICA
1 manjša rumena paprika
1 manjša rdeča paprika
1 manjša bučka
1 rdeča čebula HOFER TRŽNICA
2 vejici rožmarina
1 strok česna HOFER TRŽNICA
2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja CASTELLO
400 g olupljenega paradižnika CARLONI
sol PIRANSKE SOLINE
poper LE GUSTO
Postopek
1. Šampinjone očistimo in narežemo na četrtine. Opran krompir, papriki in bučko narežemo na kocke, olupljeno čebulo pa na osmine. Rožmarin osmukamo in fino sesekljamo. Česen olupimo in narežemo na rezine. V osoljeni vodi 10 minut kuhamo narezan krompir, ki ga nato odcedimo in damo na stran.
2. V ponvi na vročem olju 10 minut pražimo narezano bučko, papriki in šampinjone. Medtem na drobno narežemo paradižnik iz pločevinke. Paradižnikov sok lahko prihranimo za katero izmed drugih jedi (npr. paradižnikovo omako).
3. Koščke paradižnika in rezine česna primešamo k popraženi zelenjavi. Dodamo še krompir in rožmarin, po želji dodatno začinimo ter dobro premešamo. Postrežemo še toplo.
Namig: Če želite, da bo jed še bolj aromatična, jo začinite z malo temnega balzamičnega kisa CASTELLO.
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
* Pri HOFERju ponudbo nenehno prilagajamo željam naših kupcev in potrebam trga, zato nekatere sestavine receptov morda niso več na voljo v naših trgovinah. Pridelki, ki jih najdemo na HOFER Tržnici, od lokalnih dobaviteljev do trgovin HOFER prispejo v 24 urah, zato jih vsakodnevno izbiramo karseda sveže. Svežina narekuje tudi ponudbo izdelkov, ki je široka, vendar prilagojena naravi in tako odvisna od sezone.
