Odlično, kot vse kar sem sprobala od Fasulas. Sama sem zelenjavo preprazila na čebuli in potem zalila in dodala kašo.
Prleška ajdova župa »ala fasulas«
preprosta, okusna zelenjavna juha
-
1/5
zelo enostaven recept - 1 ura
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Ajdovo kašo splaknemo, zelenjavo narežemo na manjše kose (kocke, kolute..), šopek peteršilja umijemo.
V posodi zavremo 1,5 litra vode, v katero dodamo ajdovo kašo, narezano zelenjavo in šopek peteršilja. Začinimo s poprom, domačo vegeto in pustimo kuhati, da se zelenjava zmehča in ajdova kaša skuha. Po potrebi solimo in na koncu odstranimo iz juhe peteršilj.
Opombe
čž=čajna žlička
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
