Kavna torta (Coffee cake )
Prežganka za trebušne težave
okusna juha
Postopek
1. V posodi segrejemo malo olja. Nanj nadrobimo dva kosa kruha (svežega ali starega) in ga prepražimo (bolj kot bo prepraženo, boljša bo juhica - če se vam malo zažge, nič hudega, celo boljše je).
2. Zalijemo z vodo (pribl. 1 l), dodamo 15 zrnc janeža in 15 zrnc kumine, lahko malo timijana in malo lovora - če imamo, še malo majarona, solimo (lahko dodamo malo vegete - po potrebi lahko kasneje, ko dodamo jajce).
3. Ko zavre, v skodelici stepemo dva jajca in ju vlijemo v juho - ob tem mešamo.
Kuhamo še približno 20 minut in juha je gotova - pa dober tek!
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Ubogi sšprudlani jajci kuhamo 20 minut??? Naj še kako rečem o nakupovalnem seznamu?
Pa ne "šinfajta" prec no........saj lepo piše, da je za trebušne težave.
Opažam, da Kulinarika postaja vse bolj en navaden otroški vrtec :) res škoda :(
Mene ne zanima drugega kot kdaj naj moko uporabim. Ali jo potresem po kruhu in dobim nekakšno prežganje (saj zato je prežganka, a ne?) ali jo zamešam v jajce?
Pa zakaj ni fotk zraven? Saj ima že vsak mobitel kamero.
Vanja_v_ZDA, ne mene to spraševat, pojma nimam in zelo težko ti bom tudi odgovorila, ker bom jaz kar pri naši preverjeni prežganki ostala. Bo avtorica recepta o tem kaj več povedala. Sem pa bila prepričana, da gredo recepti skozi neko cenzuro in da prav vse pa tudi ni za objavo. Moje mnenje o moki pa je, da se ta nahaja v kruhu
Zakaj vegeta, lovor, janež....? Moja prežganka je "stara" že kar nekaj desetletij: na "suho" (torej brez olja) prepražim malo moko (če je le možno ostro) do željene rjave barve, zalijem z vodo, malo posolim in obilo posipam z mleto kumino (nam je všeč, da je veliko kumine), pustim vreti ene pet minut, vmes večkrat premeša, da razbijem vse grudice od moke, medtem stepem jajce ali dva (odvisno od količine juhe) in ga zakuham v vrelo prežganko, pustim vreti kakšno minuto ali dve in serviram. Midva z možem jo imava na jedilniku vsaj enkrat tedensko, ampak brez kakršnih koli drugih dodatkov, vedno pa z manj soli. Če bi jo solila še z vegeto, bi pri nas sigurno romala med odpadke. Sicer pa, vsak ima svoj okus
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Tarte tatin z jabolki