Prežgana juha

Name: Prežgana juha
Total time: 30 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: žlica olja; 2 žlici moke; voda; sol, poper; 1 jušna kocka; debelo korenje; peteršilj; 1 jajce; kruh

prežganka

zes5ana

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

žlica olja

2 žlici moke

voda

sol, poper

1 jušna kocka

debelo korenje

peteršilj

1 jajce

kruh

Način za kuhanje

Postopek

Moko prepražimo na olju in jo zalijemo z vodo (približno 1 liter). Osolimo in popramo po okusu, dodamo jušno kocko, debelo naribano korenje, sesekljan peteršilj in kuhamo 15 minut. Potem razžvrkljamo jajce in ga počasi vmešamo v juho.

V ponvi na malo olja prepražimo kruh, narezan na kocke in ga dodamo juhi.