Recept: Kremna krompirjeva juha z mletimi tartufi - Kulinarika.net

Kremna krompirjeva juha z mletimi tartufi

kremna krompirjeva juha z mletimi tartufi

    juhe in zakuhe: ostale juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

šalotka

krompir

korenček

malo zelene

šopek peteršilja

oljčno olje

sol in poper

smetana za kuhanje

mleti črni tartufi

Postopek

Čebulo, korenček in zeleno nasekljamo. Krompir olupimo in narežemo na manjše kocke. Na olju popražimo šalotko in dodamo preostalo zelenjavo, solimo, popramo ter pražimo še nekaj minutk. Dolijemo vodo ali jušno osnovo. Kuhamo pol ure. Kuhano juho zmešamo s paličnim mešalnikom, dodamo malo smetane in na hitro pokuhamo. Ko jo serviramo, v krožnik položimo žličko mletih tartufov, posujemo s peteršiljem in oljčnim oljem z belim tartufom.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 430

Objavljeno 2.10.2012 ob 22:25

Podobno juho dela moja žena, ampak brez tartufov. Tartufi so mi čista neznanka. Bo treba poskusiti še z njimi. Slika je pa prava mojstrovina. Človek kar lačen postane.

Tartufi_toskana - Dobrodošel.

  

kuha že od: 24.5.2012

Št. objav: 255

Objavljeno 3.10.2012 ob 15:05

obooooožujem tartufe! nisem sicer še poskusila, ampak čim zavoham tartufe, dajem čisto 5ko! :D

  

kuha že od: 24.6.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 7.12.2014 ob 18:41

mene moti samo to da ni količinsko navedeno koliko je česa.................:(

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.