Svežih jurčkov ni potrebno blanširati-škoda :)
Jurčkova kremna juha za naše najmlajše
jurčkova kremna juha
Atara 
Slovenia
Slovenia-
1/5
zelo enostaven recept - 5 min
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Jurčke narežemo in zavremo v slani vodi ter jih odcedimo.
Na razgretem maslu na hitro prepražimo sesekljan strok česna, da zadiši, dodamo jurčke in jih na hitro popražimo.
Vse skupaj zalijemo s sladko smetano in mlekom.
Počakamo, da se zgosti, solimo, popramo in posujemo s sesekljanim peteršiljem.
Postrežemo s popečenim toastom ali kruhom.
Opombe
Jed načeloma pripravlja moja sedem letna nečakinja, saj menim, da je mlade treba kar zgodaj učiti kuhanja.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
