Skutine palačinke s pehtranom

  
    jajčne jedi: omlete
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 54

Sestavine

količina: 4

Za testo:

15 dag moke

3 jajca

4 dl mleka

1,5 žlice razpuščenega masla

cimet

1,5 žlice sladkorja v prahu

 

Za nadev:

1 kg skute

3 jajca

1 kisla smetana

limonina lupina

6 - 8 žlic sladkorja

2 - 3 žlice posušenega pehtrana

Postopek

Testo:

V skledo presejemo moko skupaj s soljo. Dodamo jajca in prilijemo polovico mleka. Vse sestavine zmešamo z mešalcem. Postopoma dodamo drugo polovico mleka, sladkor v prahu, cimet in raztopljeno maslo. Še enkrat do konca zmešamo z mešalcem, vendar ne preveč, da ne bodo palačinke gumijaste. Testo pustimo počivati 30 minut.

Medtem pripravimo nadev in sicer tako, da vse sestavine skupaj samo lepo premešamo.

Palačinke spečemo in napolnimo z nadevom (približno 2 žlici nadeva na vsako). Polijemo jih z mešanico jajc in mleka.

Pečico nastavimo na 200 stopinj in pečemo okoli 25 do 30 minut. Na koncu jih potresemo z mletim sladkorjem.


Opombe

Palačinke po tem receptu pridejo zelo rahle in že ko jih pečete v ponvi morate paziti, da jih ne strgate. Potrebujete pekač, ki je malo manjši kot tisti za potico.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 3.1.2006

Št. objav: 108

Objavljeno 20.4.2006 ob 16:50

Po tem receptu smo danes imeli palačinke za kosilo. Še skledo mešanega kompota sem dala na mizo. Za spremembo, je bilo kosilo brez juhe. Nisem pa uporabila 1 kg skute, mi je bilo malo preveč.

Lp,

Varia

  

kuha že od: 1.10.2005

Št. objav: 86

Objavljeno 20.4.2006 ob 22:35

S skuto je tako, da je po želji, kolikor komu paše. Pri nas imamo radi, da je sočno.

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2027

Objavljeno 26.11.2006 ob 12:57

Tudi tole je bilo odlično No tudi meni je skuta ostala - bo pa počakala v zamrzovalniku za pehtranovo potičko. Nič ne bo šlo vstran!

  

kuha že od: 15.11.2005

Št. objav: 447

Objavljeno 26.11.2006 ob 19:16

Vesel

Tole s prehtranom je pa dobra ideja. Ponavadi dam v nadev cimet, pa so tudi v redu.

Ko bom končala 3md dieto si jih definitivno privoščim.

  

kuha že od: 15.12.2006

Št. objav: 744

Objavljeno 16.10.2007 ob 19:59

Super so. Nadeva sem naredila pol manj kot v receptu, pa ga je še kar nekaj ostalo, tako da sem kar z njim premazala palačinke.

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 15.4.2008 ob 18:50

Odličen recept, samo nadev sem zmanšala, bilo je super!!!!!!!!!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.