Paleo palačinke z borovnicami

okusne palačinke malo drugače

mmasa  
Paleo palačinke z borovnicami
    jajčne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 15 minut 15 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 8 kosov (za 2 osebi)

3 jajca

3 žlice kokosove moke (ni treba, da je fino mleta draga kokosova moka)

cimet

žlička tapiokine moke

1 dl mleka

borovnice

maslo

sol

Postopek

1. Ločimo beljake in rumenjake. Beljake stepemo v sneg. Rumenjake zmešamo s kokosovo moko in dodamo žličko tapiokine moke. Počasi dolivamo mleko (če se nam zdi, da je zmes preredka, dodamo še malo tapioke ali kokosove moke). Na tej točki lahko dodamo še malo medu ali javorjevega sirupa že v maso. Dodamo stepene beljake.

2. V ponvi segrejemo maslo. Dodamo žlico mase ter nanjo položimo borovnice (lahko jih damo že prej v maso, če smo previdni). Palačinke pečemo približno minuto na vsaki strani oz. dokler niso zlato rjave.


Opombe

Namesto navadnega mleka lahko uporabimo tudi kokosovo mleko.

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

nathalie  

kuha že od: 8.7.2010

Št. objav: 130

Objavljeno 4.3.2016 ob 21:58

A lahko damo navadno moko?

mmasa  

kuha že od: 2.12.2012

Št. objav: 6

Objavljeno 4.3.2016 ob 22:23

Lahko, ampak se verjetno količina malo razlikuje :) Lahko uporabite tudi mandljevo moko, če se izogibate glutena :)

zzak1977  

kuha že od: 31.7.2009

Št. objav: 2193

Objavljeno 5.3.2016 ob 8:23

Mleko, maslo?

mmasa  

kuha že od: 2.12.2012

Št. objav: 6

Objavljeno 5.3.2016 ob 8:25

Namesto mleka lahko uporabite kokosovo mleko, namesto masla pa kokosovo olje ali ghee :) kolicine ostajajo enake :)

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17812

Objavljeno 5.3.2016 ob 18:06

Kot, da ghee ni maslo, no.

mmasa  

kuha že od: 2.12.2012

Št. objav: 6

Objavljeno 5.3.2016 ob 18:14

Ghee je prečiščeno maslo, in ga sestavljajo v več kot 90% le maščobne kisline (za razliko od navadnega masla). Za nekatere je to morda bolj zdrava opcija, saj niža LDL holesterol (torej delce, ki prenašajo holesterole iz jeter do žilnih sten in tam oddajajo holesterolne delce endotelnim celicam). Navadno maslo pa lahko LDL holesterol celo poviša. V vsakem primeru je najbolj "zdrava" opcija kokosovo olje.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.