Lahki polpeti iz skute in jajc

Name: Lahki polpeti iz skute in jajc
Total time: 30 min
Ingredients: 3-4 zvrhane žlice domače polnomastne skute; 1 jajce; ¼ male šalotke; jedilna žlica drobno naribanega parmezana (ali kateregakoli drugega trdega sira); sol; (po okusu tudi/ali malo peteršilja, drobnjaka, pora, korenja…..karkoli imate v hladilniku)

popoln beljakovinski prigrizek za na pot ali za v službo

boa

82.343 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

3-4 zvrhane žlice domače polnomastne skute

1 jajce

¼ male šalotke

jedilna žlica drobno naribanega parmezana (ali kateregakoli drugega trdega sira)

sol

(po okusu tudi/ali malo peteršilja, drobnjaka, pora, korenja…..karkoli imate v hladilniku)

Način za kuhanje

Postopek

Skuto, jajce in na drobno sesekljano šalotko dobro zmešamo. Še najlažje v vilicami, ker lahko vmes malo »peštamo« skuto, dodamo parmezan in sol. Zmes z malo žličko polagamo po kupčkih na peki papir in jih oblikujemo v male polpetke. Postavimo v pečico segreto na 230 stopinj in pečemo 15-20 minut oz. dokler ne porjavijo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Količine niso natančno navedene, ker sam uspeh ni odvisen od natančno izmerjenih sestavin.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Ventus Sivi Pinot

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

minimaxi

član od 20129 sporočil

22.2.2013 ob 16:18 Zelo vesel

Tole pa se sliši zelo dobro! Zagotovo bo jutri na jedilniku!

bannanna

član od 20065457 sporočil

22.2.2013 ob 20:31

Sem naredila danes, zelo je dobro. Najprej sem z eno polpeto poskusila v ponvi, pa nikakor ni šlo. Sem dodala drobtine, še vedno ne. V pečici pa je okej.

boa

član od 20082 sporočil

23.2.2013 ob 9:21

Ja, če delaš v ponvi moraš skoraj nujno dodati še kakšno drugo "suho" sestavino. Komot dodaš moko, zmlete ovsene kosmiče, potem se da. Je pa res, da je bolj zdravo brez in spečeno v pečici. Za še boljši okus probajte dodati še čisto na drobno narezan pršut (zadnjič sem v to mešanico dala 2 rezini pršuta in je bilo odlično!).