Lahki tiramisu

Zbirke:tiramisu63

Milojka

38.410 ogledov

Zahtevnost
5 (4)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

750 ml grenke črne kave

3 jušne žlice konjaka

2 jajci

mascarpone

3 žlice sladkorja v prahu

250 ml sladke smetane

otroški keksi

kakav za posip

Način za kuhanje

Postopek

Ohlajeni kavi (lahko je instant) dodamo konjak. Penasto zmešamo sladkor in rumenjake, dodamo maskarpone, posebej stepemo sneg in posebej smetano. V mešanico jajc in maskarponeja s plastično žlico (ali leseno, nikakor pa ne s kovinsko, ker bi se krema sesedla) primešamo še sneg in smetano.

V primerno posodo zložimo plast keksov in jih namočimo s kavo. Nato jih prekrijemo s polovico kreme. Ponovimo postopek, piškoti, kava, krema. Poravnamo. Damo v hladilnik za najmanj 3 ure . Preden postrežemo, potresemo s kakavom ali čokolado.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Milojka

član od 200248 sporočil

6.10.2003 ob 9:19 Vesel

Potrebujete 250 g mascarponeja

Janja

član od 2001244 sporočil

6.10.2003 ob 9:39

Zakaj pa naj bi bil lahek?

ALENKA_D

član od 2002153 sporočil

6.10.2003 ob 13:28 Žalosten

Velikost posode, oziroma pekača (okvirno)?

Milojka

član od 200248 sporočil

6.10.2003 ob 13:47

Pekač velikosti približno 22x30 cm.

Loni

član od 20017859 sporočil

7.10.2003 ob 11:25

Morda je pa mišljeno, da je enostaven za naredit. Ena pripomba, meni so že pred leti v domovini tiramisuja zabičali, da bom tiramisu samo pokvarila, če bom dala v kremo tudi sneg iz beljakov.

Milojka

član od 200248 sporočil

7.10.2003 ob 12:33

Lahek je zato, ker je manj jajc kot običajno in tudi smetane. Uporabi se pa beljake, če ste mnjenja, da z beljaki tiramisu pokvarite, vam nimam drugega svetovati kakor, da probate narediti po tem receptu. Običajno je ljudem všeč in ga tudi vedno hitro zmanjka.

Janja

član od 2001244 sporočil

7.10.2003 ob 12:36 Vesel

Meni se ta tiramisu` po sestavinah in pripravi zdi precej klasičen. Sicer pa je pravi tiramisu` narejen iz Savoiardov (keksi) in Cremova ali Marsale (likerja). Beljak in stepeno smetano pa tudi v Italiji ponekod dajejo, drugod pa ne.

natkas

član od 200383 sporočil

31.10.2003 ob 15:44

Všeč mi je , da ta tiramisu vsebuje samo dve jajci. Imam kar nekaj receptov, ki vsebujejo veliko jajc. Ker pečem veliko peciva, bi včasih potrebovala kar celo farmo kokoši.

Pa tudi, dandanes niso jajca to, kar so bila nekoč. Nekoč so spili kar surovo jajce, posebno na kmetih, ker naj bi bilo zdravo, dandanes pa ne vemo, kje nas čaka katera salmonela. Kljub vsemu pa sem velika ljubiteljica tiramisuja in me sladka pregreha premami.

Lep pozdrav!

lizabela

član od 200831 sporočil

24.12.2009 ob 12:35

Odličen tiramisu.

neznan uporabnik

24.12.2009 ob 14:48 Zelo vesel