Recept: Lahka fritaja s šparglji - Kulinarika.net

Lahka fritaja s šparglji

zdrava in lahka pomladanska fritaja

    jajčne jedi: omlete
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5 minut

Sestavine

Količina: za 1 osebo

olivno olje

1 šop divjih špargljev (belušev)

1 jajce

1 rezina polnozrnatega kruha

Postopek

1. Na rezalni deski razrežemo šparglje na koščke dolžine 1-2 cm in segrejemo olje v ponvi.

2. V ponev stresemo narezane šparglje in jih rahlo popečemo, dokler ne zadiši.

3. Enakomerno porazdelimo šparglje po ponvi.

4. Na šparglje ubijemo jajce in pričnemo živahno mešati tako, da vse šparglje združimo v jajce.

5.) Mehko gmoto jajca in špargljev postrežemo na krožnik z rezino polnozrnatega kruha.

Dober tek!


Opombe

Vedno najprej preberite celoten recept, preden se lotite dela.

Med delom vedno preberite eno ali dve točki postopka vnaprej.

- - -

Ne zapecite šparg, saj ne želite, da bi "hrustale" pod zobmi. Želite jih samo nekoliko omehčati.

Ne pecite jajca predolgo, saj želite mehko skuhano jajce s šparglji.

Sami izberite količino špargljev. Osebno jih raje dam nekaj več.

Popečeni šparglji oddajajo značilen vonj.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.