Gobe z makaroni

Name: Gobe z makaroni
Total time: 30 min
Yield: Za 2 osebi
Ingredients: 1 čebula; 2 žlici olivnega/sončničnega olja; 1/2 žličke soli; 3 večji jurčki (pribl. 200 g); 2 stroka česna; poper; 3 žlice kisle smetane +; 2 dl vode +; 2 žlici bele moke; 2 vejici peteršilja; 250 g makaronov

jurčki z makaroni

zes5ana

19.582 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: Za 2 osebiMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 čebula

2 žlici olivnega/sončničnega olja

1/2 žličke soli

3 večji jurčki (pribl. 200 g)

2 stroka česna

poper

3 žlice kisle smetane +

2 dl vode +

2 žlici bele moke

2 vejici peteršilja

250 g makaronov

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo sesekljamo in popražimo na olju, da zarumeni. Dodamo na drobne koščke narezane gobe - jurčke in jih osolimo ter pražimo vsaj 10 minut . Ves čas mešamo, da se ne prismodi.

Ko voda, ki smo jo dodali jurčkom, izhlapi, dodamo stisnjen česen, pomešamo. Skupaj zmešamo kislo smetano, vodo in moko ter vse to čez cedilo zlijemo na jurčke, počasi mešamo še 10 minut . Makarone skuhamo v slani vodi in jih dodamo jurčkom čisto na koncu ter skupaj s sesekljanim peteršiljem mešamo še 5 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Lahko dodate tudi na koščke narezano katerokoli meso, če ste bolj mesojedci, a je tudi brez izvrstno.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas