Fridlova gobja omaka

Marinka  ogledov: 10 836
    gobje jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 4 osebe

50 dag svežih gob, narezanih na tenke rezine

1 skodela nastrganega sira ementalca

4 žlice masla ali olja

2 žlici moke

2 žlici limoninega soka

5 dl mleka

1 žlička rdeče paprike

sol in poper po okusu

Postopek

Gobe opražimo na dveh žlicah masla ali olja, dodamo limonin sok in dušimo 3-4 minute. V drugi posodi popražimo moko, ki pa ne sme porjaveti. Zalijemo z mlekom in premešamo. Vmešamo rdečo papriko, sol in poper, primešamo gobe in kuhamo še 2 minuti. Nazadnje vmešamo nastrgan sir. Omako še enkrat prevremo in ponudimo.


Opombe

Gospod Fridel je bil lektor na anglistiki Filozofske fakultete v Ljubljani. Njegov veliki hobby je bilo gobarjenje v slovenskih gozdovih, poznal je terene za posamezne vrste gob. Osebno nam je zaupal recept za to omako.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

hellynet  

kuha že od: 18.5.2003

Št. objav: 3

neokusno

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.