Recept: Slana pita Hastings - Kulinarika.net

Slana pita Hastings

takšno pito sem pogosto dobila za večerjo v času svojega bivanja pri angleški družini

  
    sirove jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 4,736

Sestavine

količina: okrogel pekač 24 cm

1 kos zamrznjenega listnatega testa

 

1 hrenovka

1 jogurtov lonček zamrznjenega korenčka v kockah

5 dag dimljenega sira ali gorgonzole

10 dag ementalca

dobra polovica zelene paprike

en manjši paradižnik

 

2 jajci

3 žlice kisle smetane

3 žlice sladke smetane

mleko po okusu

žlička vegete

žlička suhega peteršilja

žlička čebule v prahu

Postopek

Jajci, kislo in sladko smetano ter mleko stepemo. Dodamo žličko vegete, suh peteršilj ter čebulo v prahu, dobro premešamo in pustimo na strani.

Odtaljeno listnato testo razvaljamo cca. pol centimetra na debelo in z njim obložimo okrogel pekač za torte (tisti z odstranljivim obodom) - testo naj gleda malo čez rob.

Hrenovko, papriko, paradižnik in sir nasekljamo, zmešamo skupaj s korenčkom in nadevamo testo. Zalijemo z jajčno/smetanovo zmesjo in pokrijemo s testom, ki gleda čez rob pekača.

Testo premažemo z malce sladke smetane in pečemo pri 180 stopinjah približno 15 - 20 minut oz. dokler ni zgornja skorjica lepo rumena.


Opombe

Hrenovko lahko zamenjamo s poli salamo, šunko, pršutom,.... uporabimo svojo domišljijo in trenutno razpoložljivo v hladilniku. Isto velja tudi za sir, trik je le v tem, da uporabimo enega močnejšega ter enega slajšega.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.4.2004

Št. objav: 116

Objavljeno 13.9.2004 ob 10:38

Uporabila sem mozarelo in edamec in nastalo je super nedeljsko kosilo.

Lp!

  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 23.9.2004 ob 20:10

Vesel

Jaz sem tole malce priredila zalogam v hladilniku. Moram pa poudariti, da je odlično!!!

  

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 16.9.2010 ob 18:41

Tole je bilo današnje kosilo. Zmrznjene in suhe sestavine sem zamenjala s svežimi, hrenovko s prešano slanino in koščki pršuta, gorgonzolo pa z mohantam. Odlično.

  

kuha že od: 8.12.2012

Št. objav: 44

Objavljeno 6.12.2014 ob 15:46

V pecici dlje kot uro vendar se dbo se kar ni speklo..ne vem kaj delam narobe.

  

kuha že od: 19.4.2006

Št. objav: 528

Objavljeno 10.12.2014 ob 11:23

Kaj pa če je namesto listnatega testa testo za pico?

L.P.

  

kuha že od: 22.12.2005

Št. objav: 2008

Objavljeno 21.1.2015 ob 22:06

Zelo vesel

Ja, potem pa to ni več pita, ampak pica.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.