Tabasco omaka malce drugače

Name: Tabasco omaka malce drugače
Total time: 30 min
Yield: 1/2 litra
Ingredients: 4 dl posušenega paradižnika, vloženega v 1 dl sončničnega olja; 6 strokov česna; 1 žlička čilija ali več po okusu; 2 žlički posušenega origana; sol po okusu; 1/2 žličke popra

tabasco omaka je uporabna predvsem pri izdelavi pizz ali kot dodatek pri izdelavi paprika namaza

tulipanka

8.393 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 1/2 litraMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

4 dl posušenega paradižnika, vloženega v 1 dl sončničnega olja

6 strokov česna

1 žlička čilija ali več po okusu

2 žlički posušenega origana

sol po okusu

1/2 žličke popra

Način za kuhanje

Postopek

2 kg češnjevega paradižnika, najbolje polovico rumenega, polovico rdečega, razpolovimo, odstranimo semena in ga posušimo na soncu, še bolje v sušilcu sadja.

Posušen paradižnik prelijemo z 1 dl sončničnega olja. Čez dva tedna v sekljalniku zelo na drobno zmeljemo paradižnik, dodamo 6 strtih strokov česna, 1 žličko čilija, 2 žlički posušenega origana, 1/2 žličke popra in sol po okusu.

Pustimo omako nekaj dni v hladilniku, da se okusi povežejo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Omaka je primerna kot tanek premaz testa za pizzo, preden ga obložite s sestavinami, in kot namaz preko sestavin, ki mu dodate nato še nekoliko paradižnikove mezge.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas