Tabasco omaka malce drugače

Name: Tabasco omaka malce drugače
Total time: 30 min
Yield: 1/2 litra
Ingredients: 4 dl posušenega paradižnika, vloženega v 1 dl sončničnega olja; 6 strokov česna; 1 žlička čilija ali več po okusu; 2 žlički posušenega origana; sol po okusu; 1/2 žličke popra

tabasco omaka je uporabna predvsem pri izdelavi pizz ali kot dodatek pri izdelavi paprika namaza

tulipanka

ogledov: 7 375

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 1/2 litra

4 dl posušenega paradižnika, vloženega v 1 dl sončničnega olja

6 strokov česna

1 žlička čilija ali več po okusu

2 žlički posušenega origana

sol po okusu

1/2 žličke popra

Način za kuhanje

Postopek

2 kg češnjevega paradižnika, najbolje polovico rumenega, polovico rdečega, razpolovimo, odstranimo semena in ga posušimo na soncu, še bolje v sušilcu sadja.

Posušen paradižnik prelijemo z 1 dl sončničnega olja. Čez dva tedna v sekljalniku zelo na drobno zmeljemo paradižnik, dodamo 6 strtih strokov česna, 1 žličko čilija, 2 žlički posušenega origana, 1/2 žličke popra in sol po okusu.

Pustimo omako nekaj dni v hladilniku, da se okusi povežejo.

Opombe

Omaka je primerna kot tanek premaz testa za pizzo, preden ga obložite s sestavinami, in kot namaz preko sestavin, ki mu dodate nato še nekoliko paradižnikove mezge.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO