Recept: Szegedin golaž - Kulinarika.net

Szegedin golaž

  Izvor: Madžarska
    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 511

Sestavine

količina: 6 oseb

50 dag svinjskega pleča

2 žlici masti

1 drobno narezana čebula

1 strok stlačenega česna

2 srednje velika nakockana krompirja

1 žlička soli

1 žlica začimbne mešanice

ščepec majarona

ščepec kumine

50 dag kislega zelja

1 skodela paradižnikovega soka ali 1 žlička paradižnikove mezge

 

Postopek

Nareži meso na večje kocke. Vloži mast v globoko posodo, dodaj meso, čebulo in česen in praži, da porjavijo. Dodaj krompir in 3 skodele vode, nato sol in kuhaj naprej. Vloži začimbe, majaron in kumino, dodaj mesni mešanici. Dodaj še odcejeno kuhano kislo zelje in paradižnikov sok in peci ali kuhaj pri srednji temperaturi 60 minut.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6299

Objavljeno 18.9.2007 ob 10:30

Zelo vesel

Super dober segedin.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.