Zdej , tko je to: skuhati dober pasulj po bazičnem receptu ni nek hud presežek in ob tem iskati še bližnjice je pa za moj okus čisto mimo .
Pasulj na hitro
Pasulj...enostaven za pripravo
Zbirke:pasulj20
Chef91 
105.730 ogledov
105.730 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
5
(3)
Sestavine
olje
1/2 čebule
slanina, klobasa
žlica moke
2 pločevinki belega (drobnega) fižola (2 x 500 g)
1/2 l vode
1 vrečka Fanta (mešanica začimb za pripravo fižolovih prikuh)
2 žlici paradižnikove mezge
sol (po okusu)
Postopek
Čebulo sesekljamo in na olju prepražimo. Ko postekleni, dodamo na kocke narezano slanino ali klobaso (ni nujna sestavina) in vse skupaj popražimo, da zadiši. Dodamo moko, premešamo in zalijemo s 1/2 l vode, v katero vsipamo še 2 pločevinki drobnega belega fižola in na srednjem ognju kuhamo do vretja.
V tem času si pripravimo mešanico začimb za prikuhe Fant (glej navodila za pripravo), ki jo ob vretju dodamo fižolu. Vse skupaj premešamo in kuhamo še cca. 10 minut na srednjem ognju. Proti koncu dodamo še paradižnikovo mezgo in solimo po okusu. Pustimo, da se še malo pokuha in odstavimo z ognja.
Serviramo v globoke krožnike, zraven ponudimo sveže žemlje ali rezine kruha (po izbiri).
Pa dober tek!!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
