Pasulj na hitro

Name: Pasulj na hitro
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: olje; 1/2 čebule; slanina, klobasa; žlica moke; 2 pločevinki belega (drobnega) fižola (2 x 500 g); 1/2 l vode; 1 vrečka Fanta (mešanica začimb za pripravo fižolovih prikuh); 2 žlici paradižnikove mezge; sol (po okusu)

Preverjen

Zbirke:pasulj20

Chef91

104.538 ogledov

2/5
enostaven recept
30 min
5 (3)

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

olje

1/2 čebule

slanina, klobasa

žlica moke

2 pločevinki belega (drobnega) fižola (2 x 500 g)

1/2 l vode

1 vrečka Fanta (mešanica začimb za pripravo fižolovih prikuh)

2 žlici paradižnikove mezge

sol (po okusu)

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo sesekljamo in na olju prepražimo. Ko postekleni, dodamo na kocke narezano slanino ali klobaso (ni nujna sestavina) in vse skupaj popražimo, da zadiši. Dodamo moko, premešamo in zalijemo s 1/2 l vode, v katero vsipamo še 2 pločevinki drobnega belega fižola in na srednjem ognju kuhamo do vretja.

V tem času si pripravimo mešanico začimb za prikuhe Fant (glej navodila za pripravo), ki jo ob vretju dodamo fižolu. Vse skupaj premešamo in kuhamo še cca. 10 minut na srednjem ognju. Proti koncu dodamo še paradižnikovo mezgo in solimo po okusu. Pustimo, da se še malo pokuha in odstavimo z ognja.

Serviramo v globoke krožnike, zraven ponudimo sveže žemlje ali rezine kruha (po izbiri).

Pa dober tek!!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov