Prispevaj
Shrani
Natisni
Piščančja juha s tortelini
Mineštra
Sestavine
Količina: 6 do 8 oseb
2 litra vode
50 dag kuhanega fižola
1 prekajena klobasa ali 1 skodela narezanih ostankov šunke
3 žlice masti
1 manjša sesekljana čebula
1 strok sesekljanega česna
2 paradižnika ali manjša konzerva paradižnika
1 konzerva graha
2 stebli narezinjenega stebla stebelne zelene ali kos narezanega gomolja zelene
2 korena, narezana na rezine
1 srednje velik krompir, narezan na kocke
1 skodela narezanega zelja
1 žlica narezanega peteršilja
sol in poper po okusu
1 skodela kuhanega riža
Postopek
V vodo vloži klobaso ali šunko, kuhaj na nizki temperaturi 1 uro, občasno premešaj. Dodaj fižol. Segrej mast in popeci česen, da dobi svetlo rjavo barvo. Mešanico dodaj fižolovi jedi, zmešaj in dodaj zelenjavo ter sol in poper. Kuhaj na nizki temperaturi 1 uro. Dodaj kuhan riž in grah. Kuhaj 15 minut in postreži. Namesto riža lahko uporabiš makarone. Juho posuj s peteršiljem.
Opombe
Mineštro pripravljamo v večji količini. Shranimo jo v hladilniku in potem pred uporabo segrejemo.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
kateri fižol? stročji ali v zrnju? česen na rjavo.. ali ni grenkuljast? bolje ga je dodati na koncu s peteršiljem.am.... kuhanje se mi zdi predolgo... 2 uri in 15 min?
Gligor, če je potrebno kuhati še fižol ni predolgo!
Znova in znova me Marinka preseneti z krasnimi recepti! Odlična mineštrca!
lp!
Mineštrca izgleda super, ampak čas kuhanja pa tudi meni ni jasen.V receptu je že kuhan fižol, pa tudi klobase ni potrebno kuhati eno uro, tako da na to imam pripombo.Ob predpostavki, da je fižol že kuhan, klobasa tudi, za vse ostale sestavine ne potrebuješ več kot 45 min.Ampak tako bi naredila sama, če kdo meni, da je potrebno daljše kuhanje, naj seveda naredi po svoje.
Če po sebi sodim, mislim, da je ga. Marinka napisala približen čas, saj je težko napisati točen čas. Nikoli ne gledam na uro in potem približno napišem koliko časa sem predvidoma porabila za pripravo določene jedi. Narediš pač po občutku pa je.
Poskusite to mineštrco, je izvrstna pa, če jo boste 3 ure ali 1/2 kuhale.
lp!
Za izkušene kuharce ni problema, ko pa se zagleda v to mineštro ena neizkušena, bo pa naredila en poc, če bo kuhala tri ure.
Sicer pa sploh ne dvomim v to, da je dobra in bo prvi deževni dan v mojem loncu.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Venturini |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hrustljav rogljiček s sladoledom