Mineštra

Marinka  ogledov: 155 426Izvor: Italija, Slovenija
Mineštra
    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 6 do 8 oseb

2 litra vode

50 dag kuhanega fižola

1 prekajena klobasa ali 1 skodela narezanih ostankov šunke

3 žlice masti

1 manjša sesekljana čebula

1 strok sesekljanega česna

2 paradižnika ali manjša konzerva paradižnika

1 konzerva graha

2 stebli narezinjenega stebla stebelne zelene ali kos narezanega gomolja zelene

2 korena, narezana na rezine

1 srednje velik krompir, narezan na kocke

1 skodela narezanega zelja

1 žlica narezanega peteršilja

sol in poper po okusu

1 skodela kuhanega riža

Postopek

V vodo vloži klobaso ali šunko, kuhaj na nizki temperaturi 1 uro, občasno premešaj. Dodaj fižol. Segrej mast in popeci česen, da dobi svetlo rjavo barvo. Mešanico dodaj fižolovi jedi, zmešaj in dodaj zelenjavo ter sol in poper. Kuhaj na nizki temperaturi 1 uro. Dodaj kuhan riž in grah. Kuhaj 15 minut in postreži. Namesto riža lahko uporabiš makarone. Juho posuj s peteršiljem.


Opombe

Mineštro pripravljamo v večji količini. Shranimo jo v hladilniku in potem pred uporabo segrejemo.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

gligor  

kuha že od: 20.7.2004

Št. objav: 80

Vesel

kateri fižol? stročji ali v zrnju? česen na rjavo.. ali ni grenkuljast? bolje ga je dodati na koncu s peteršiljem.am.... kuhanje se mi zdi predolgo... 2 uri in 15 min?

tinka22  

kuha že od: 16.3.2008

Št. objav: 2

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Gligor, če je potrebno kuhati še fižol ni predolgo!

Znova in znova me Marinka preseneti z krasnimi recepti! Odlična mineštrca!

lp!

naor  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7767

Mineštrca izgleda super, ampak čas kuhanja pa tudi meni ni jasen.V receptu je že kuhan fižol, pa tudi klobase ni potrebno kuhati eno uro, tako da na to imam pripombo.Ob predpostavki, da je fižol že kuhan, klobasa tudi, za vse ostale sestavine ne potrebuješ več kot 45 min.Ampak tako bi naredila sama, če kdo meni, da je potrebno daljše kuhanje, naj seveda naredi po svoje.

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Če po sebi sodim, mislim, da je ga. Marinka napisala približen čas, saj je težko napisati točen čas. Nikoli ne gledam na uro in potem približno napišem koliko časa sem predvidoma porabila za pripravo določene jedi. Narediš pač po občutku pa je.

Poskusite to mineštrco, je izvrstna pa, če jo boste 3 ure ali 1/2 kuhale.

lp!

naor  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7767

Za izkušene kuharce ni problema, ko pa se zagleda v to mineštro ena neizkušena, bo pa naredila en poc, če bo kuhala tri ure.

Sicer pa sploh ne dvomim v to, da je dobra in bo prvi deževni dan v mojem loncu.

riomare23  

kuha že od: 7.11.2010

Št. objav: 2

mmmmmmmmm super je,hvala :)

matjaž  

kuha že od: 13.1.2002

Št. objav: 1059

Zelo vesel

Jutri jo skuham. Bom vmes parkrat probal, da ne bo poc.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.