Mineštra – zelenjavna enolončnica z bučo in krompirjem

Name: Mineštra – zelenjavna enolončnica z bučo in krompirjem
Total time: 15 min
Yield: za 1 osebo
Ingredients: čebula; česen; 1 majhen sladki krompir; polovica bučke; eno korenje; ½ lončka zmrznjenega graha NATURE'S GOLD; ½ lončka zelene leče HAPPY HARVEST; oljčno olje CASTELLO; sol PIRANSKE SOLINE; poper LE GUSTO; peteršilj LE GUSTO

Okusna zelenjavna enolončnica

HOFER Slovenija

ogledov: 14 957

Mineštra – zelenjavna enolončnica z bučo in krompirjem

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 1 osebo

čebula

česen

1 majhen sladki krompir

polovica bučke

eno korenje

½ lončka zmrznjenega graha NATURE"S GOLD

½ lončka zelene leče HAPPY HARVEST

oljčno olje CASTELLO

sol PIRANSKE SOLINE

poper LE GUSTO

peteršilj LE GUSTO

Način za kuhanje

Postopek

Na oljčnem olju prepražimo čebulo in česen ter dodamo narezano zelenjavo v kosih in lečo. Vse skupaj popražimo in zalijemo s 5 dl vode. Dodamo začimbe in serviramo.

Opombe

Zanimivost/nasveti:

Zelenjavno juho lahko v hladnejših dneh uživate tudi kot zajtrk. Toplo vas bo pogrela in nasitila, hkrati pa ne bo povzročila občutka teže v želodcu. Sladek krompir se od našega navadnega ne razlikuje preveč, izstopa pa po vsebnosti vitamina A, ki se kaže z oranžno barvo krompirja.