Krompirjeva juha za čas recesije

Name: Krompirjeva juha za čas recesije
Total time: 45 min
Yield: 4 krožniki
Ingredients: tekočina od kuhanega krompirja; 7 krompirjev; 1 l vode (oz. malo več); sol; 3 stroki česna; peteršilj; poljubna zakuha

ko kuhamo olupljen krompir, si lahko pripravimo okusno juho iz vode, ki jo ponavadi zavržemo

katti

16.799 ogledov

Zahtevnost
45 min
Oceni

Sestavine

Količina: 4 krožnikiMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

tekočina od kuhanega krompirja

7 krompirjev

1 l vode (oz. malo več)

sol

3 stroki česna

peteršilj

poljubna zakuha

Način za kuhanje

Postopek

Vodo solimo in v njej skuhamo krompir v koščkih. Tekočino prestrežemo in znova postavimo na štedilnik, da nam zavre.

Pripravimo si poljubno zakuho, npr. zdrobove knedelčke, ki jih damo v juho skupaj s stroki česna. Ko so knedelčki skuhani, je juha pripravljena.

Nalijemo jo na krožnike in posujemo s peteršiljem.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Kadar boste imeli na jedilniku to juho, bodo vsi pri mizi vedeli, da bo tudi krompir.

Česen lahko pojeste.

Če kaj ne bo jasno pa vprašajte. ;-)

Predlogi za vino

Belo

Ventus Zelen

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

kresnica

član od 200960 sporočil

20.2.2009 ob 9:48

no takele juhce smo mi jedli že ko se ni govorilo o recesiji.......

aki

član od 20041330 sporočil

20.2.2009 ob 10:53

Tudi pri nas jo imamo radi brez recesije. Pa nič zakuhe, samo par koščkov krompirja na pol zdrobim. Česen pa na hitro prepražim na oljčnem olju ( toliko da zadiši) in s tem zabelim juhico. Čez to pa prav tako sesekljan svež peteršilj. Včasih pa niti ne prepražim česna.

katti

član od 20052109 sporočil

20.2.2009 ob 11:48

Saj sem razmišljala o imenu pa mi ni nič pametnega pršl na misel.

daga

član od 20071417 sporočil

20.2.2009 ob 15:32 Zelo vesel

Zelo rada imam take "nedolžne" juhice. Si jih kar večkrat naredim, saj mora biti pri kosilu tudi nekaj na žlico, vsaj zame, ki napolni želodček, da je potem manj prostora za "močnejšo" hrano.

Juhi pa bi lahko bilo ime : krompirjeva juha brez krompirja, kaj mislite?