Recept: Ohrovt s krompirjem - Kulinarika.net

Ohrovt s krompirjem

    prikuhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 4,8614

Sestavine

1 glava ohrovta

5 krompirjev

1 jušna kocka

malo soli

majhna čebula

3 stroki česna

olje

2 žlici moke

Postopek

Ohrovtovo glavo očistimo in zrežemo na kocke. Narezan ohrovt vržemo v vrelo vodo in pustimo, da ponovno zavre. Nato vodo odlijemo. To naredimo zato, da ohrovt ne greni. Nato zavremo prb. 2 dl vode, v katero stresemo odcejen ohrovt. Medtem olupimo krompir in ga narežemo na kocke. Stresemo k ohrovtu in po potrebi dolijemo malo vode (res zelo malo, jed mora biti gosta). Dodamo jušno kocko in kuhamo do mehkega. Ko je krompir mehak, vse skupaj grobo zmečkamo (najbolje z mečkalom za pire krompir). Iz olja, čebule, moke, česna in vode naredimo svetlo prežganje in prilijemo h krompirju in ohrovtu. Prevremo, po potrebi še dosolimo, lahko tudi malce popopramo.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.6.2004

Št. objav: 7

Objavljeno 25.1.2005 ob 12:32

Zelo vesel

Če imamo ohrovt kot samostojno jed se zraven zelo dobro poda kakšna kuhana klobasa, še posebej če je bila še kaj v dimu.

  

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 233

Objavljeno 19.12.2005 ob 7:13

Moj dedek (77 let) kuha ohrovt in krompir posebej. Prežganje pa naredi s koščki slanine in res ooooogroooomno česna.

  

kuha že od: 3.1.2006

Št. objav: 108

Objavljeno 12.2.2006 ob 4:57

Dve žlici moke za prežganje se mi zdi preveč ,ker je potem preveč " pocasto ".Tudi brez moke je dobro,ker že krompir sam zgosti jed.Seveda pa brez slanine ne gre !

  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 22.2.2006 ob 9:14

No, jaz sem pa to jed naredila vseeno brez slanine, res pa sem uporabila samo eno žlico moke, pa še to zato, ker sem imela že v začetku preveč vode, ki je kasneje nisem odlila. Zraven smo jedli puranje polpete. Odlično!

  

kuha že od: 15.9.2004

Št. objav: 1901

Objavljeno 11.3.2006 ob 21:18

Odlično in nekaj novega za popestritev jedilnika. Jaz sem prav tako naredila z manj vode in na koncu brez dodane moke in je bilo tako dobro, da sinova kar nista mogla prehvaliti. To bomo še vsekakor kuhali.

  

kuha že od: 31.1.2004

Št. objav: 1264

Objavljeno 12.3.2006 ob 9:54

Pri nas smo navadno uporabljali zelje v tej kombinaciji, je pa z ohrovtom odločno bolje. Škoda, da mi ni uspelo narediti slikice..........pa drugič.

Sem pa upoštevala nasvete glede moke.

  

kuha že od: 25.3.2005

Št. objav: 7

Objavljeno 27.8.2007 ob 11:40

Že večkrat sem delal po tem receptu. Super. Vedno pa naredim brez moke in pa seveda z veliko slanine

  

kuha že od: 21.6.2007

Št. objav: 106

Objavljeno 21.9.2007 ob 11:27

Vesel

to je enkratno ih hitro narejeno vse po receptu zraven pa sesekljana pečenka iz baze:P njamiiii...

  

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Objavljeno 1.4.2012 ob 16:05

Ponavadi delam iz zelja.Dobro je tudi z ohrovtom-malo sem spremenila.Zame brez pršuta-joj,škoda.

  

kuha že od: 22.12.2005

Št. objav: 2015

Objavljeno 8.9.2012 ob 14:32

Zelo vesel

Tole je bilo danes super kosilo - z dodatkom nakockane prekajene slanine, narejeno malce bolj na redko in v spremstvu palačink z marmelado.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.