Recept: Kisla repa - indijanska - Kulinarika.net

Kisla repa - indijanska

obogatena jed na žlico

  Izvor: Slovenija
    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

količina: 4 osebe

1 čebula (večja)

malo olja

10 dag pancete (narezane na trakove)

1/2 kg kisle repe (lahko v kozarcu od Ete)

konzerva rdečega fižola - indijanskega

1 večji krompir

lovorjev list

2 stroka česna

poper v zrnju

sol

rdeča paprika

 

Postopek

Na olju prepražimo čebulo in dodamo na trakove narezano panceto. Pri koncu dodamo še česen, da zadiši. Vse skupaj prepražimo in dodamo repo, ki smo jo prej oprali, da ni prekisla. Še malo podušimo in zalijemo z vodo (cca. 0,5 l). Dodamo na kocke narezan, olupljen krompir in začimbe. Kuhamo 45 minut oz. dokler repa in krompir nista mehka. Ker je fižol že kuhan, ga dodamo šele 15 minut pred koncem. Postrežemo s čebulno potico.


Opombe

Za čebulno potico glej recept v bazi receptov.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.9.2002

Št. objav: 6935

Objavljeno 11.11.2007 ob 18:43

če dodamo kisli repi surov krompir, bo ostal trd. Bolje je, če ga skuhamo posebej. Naše mame in babice so že vedele, zakaj pri joti vse tri sestavine kuhajo posebej.

LP

  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 12.11.2007 ob 15:01

Ja, to sem jaz enkrat pametno naredila z zeljem... Uha... Krompir pa trd po eni uri kuhanja...

  

kuha že od: 29.6.2005

Št. objav: 4

Objavljeno 2.12.2007 ob 12:27

Zelo vesel

Hvala za izboljšavo recepta. Vsaka izkušnja je dobrodošla. Uživajte še naprej pri kuhi!

  

kuha že od: 29.6.2005

Št. objav: 4

Objavljeno 2.12.2007 ob 12:30

Pa še to - mimogrede, če kdo ve kakšen recept za kruh, morda mlečen, ki se ne drobi naslednji dan. THX že v naprej

  

kuha že od: 12.12.2001

Št. objav: 7848

Objavljeno 3.12.2007 ob 11:04

Taka jota je pri meni nastala prejšnjo rundo čisto slučajno, imela sem samo še rdeči fižol na zalogi.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.