če dodamo kisli repi surov krompir, bo ostal trd. Bolje je, če ga skuhamo posebej. Naše mame in babice so že vedele, zakaj pri joti vse tri sestavine kuhajo posebej.
LP
Kisla repa - indijanska
obogatena jed na žlico
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Na olju prepražimo čebulo in dodamo na trakove narezano panceto. Pri koncu dodamo še česen, da zadiši. Vse skupaj prepražimo in dodamo repo, ki smo jo prej oprali, da ni prekisla. Še malo podušimo in zalijemo z vodo (cca. 0,5 l). Dodamo na kocke narezan, olupljen krompir in začimbe. Kuhamo 45 minut oz. dokler repa in krompir nista mehka. Ker je fižol že kuhan, ga dodamo šele 15 minut pred koncem. Postrežemo s čebulno potico.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Za čebulno potico glej recept v bazi receptov.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
