Krasna enoločnica. Vsekakor bo še kdaj zadišla pri nas :)
Goveja obara
gosta juha ali obara z govedino in dosti zelenjave
UršaMB 
56.345 ogledov
56.345 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 2 uri
-
5
(1)
Sestavine
Postopek
1. Lonec močno segrejemo, dodamo olje in prepražimo na kocke narezano govedino. Ko je lepo rjava iz vseh strani, jo vzamemo ven dodamo malo olja in prepražimo vso zelenjavo, razen graha.
2. Ko je zelenjava lepo obarvana zlato - rjavo, dodamo dve žlici moke. Pražimo na zmernem ognju minutko in zalijemo z jušno osnovo. Dodamo nazaj meso, začimbe, mezgo in pokrito kuhamo vsaj uro in pol. 15 minut pred koncem dodamo grah. Juha mora biti lepo gosta in polna.
Opombe
Lahko dodamo tudi kakšne žličnike za še bolj polno jed.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
