Luškano. Bravo za študentsko kuharico, da ni vedno le običajna rižota.
Klementinin piščanec v pečenem rižu s porom
shaney 
11.514 ogledov
11.514 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 5 min
-
5
(2)
Sestavine
Postopek
Riž skuhamo v rahlo osoljeni vodi z malo mlete rdeče paprike in klinčki.
Prsa narežemo na tanke trakove. Začinimo z žličko sojine omake, na majhne koščke narezanim česnom (lahko tudi posušen), sladkorjem, klementino iztisnemo na meso, dodamo še ščep soli. Pustimo v marinadi še najmanj 10 minut .
Por narežemo, začinimo z malo popra in žličko sojine omake. Damo v ogret vok z malo olja, na hitro popražimo, da dobi rahlo zapečen izgled, vendar je še vseeno lepo zelen. Damo iz voka v posodo in v vok damo piščanca, ponovimo postopek, dodamo por, še minutko skupaj pražimo, dodamo riž, po okusu še malo sojine omake, popražimo še za minutko.
Lahko jemo kot samostojno jed, dober tek.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
