Klementinin piščanec v pečenem rižu s porom

Riž skuhamo v rahlo osoljeni vodi z malo mlete rdeče paprike in klinčki.

Prsa narežemo na tanke trakove. Začinimo z žličko sojine omake, na majhne koščke narezanim česnom (lahko tudi posušen), sladkorjem, klementino iztisnemo na meso, dodamo še ščep soli. Pustimo v marinadi še najmanj 10 minut.

Por narežemo, začinimo z malo popra in žličko sojine omake. Damo v ogret vok z malo olja, na hitro popražimo, da dobi rahlo zapečen izgled, vendar je še vseeno lepo zelen. Damo iz voka v posodo in v vok damo piščanca, ponovimo postopek, dodamo por, še minutko skupaj pražimo, dodamo riž, po okusu še malo sojine omake, popražimo še za minutko.

Lahko jemo kot samostojno jed, dober tek.