Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Guacamole I
Prispevaj
Shrani
NatisniSestavine
Postopek
Avokado olupiš in narežeš na majhne koščke. V skledi ga zmečkaš z vilico ali tlačilko za krompir. Priliješ sok limone, narezan paradižnik, čebulo in česen. Dobro premešaš in dodaš sol, poper, kajenski poper ter čili omako.
Zmes naj v hladilniku počiva vsaj 1 uro, da se okusi prepojijo.
Opombe
Avokado mora biti zrel. Najbolje je, da ga kupiš nekaj dni prej in ga "zoriš" na sobni temperaturi.
Mnenja o receptu
Z dodano kislo smetano, za katero idejo sem dobila v receptu Guacamole II, recept ocenjujem s čisto 5!. Narejeni guacamole je bil veliko boljši kot v mehiški restavraciji. Tejci
Mogoče bi bila omaka boljša brez kajenskega popra, ki bi ga nadomestili z navadnim poprom
Zelo dobra omaka. Naredila sem jo sicer brez česna in kajenskega popra.
Danes naredila. Odlično!
Super recept! edino kar sem izpustila je bil kajenski poper
Zelo dobro, jaz sem dodala še malo olivnega olja.
Odlična omakica, naložila sem jo na koščke popečenega toast kruha - božansko!
včeraj sem naredila tole omakico, dodala sem žlico kisle smetane, da rata malo bolj kremasta.
zgleda tako kot na sliki, je zelo sveža, okus odličen:)
kombinirali smo jo z pečenim tortilja čipsom, danes pa kot namaz na rženovem kruho. omnomnom!