Piščanec, ananas, kis, med
152.965 ogledov
2/5
5
(22)
50 dag piščančjih prsi
5 žlic sojine omake
čebula
1 manjša konzerva ananasa
paprika
2 žlici medu
2 žlici kisa
2 žlici moke
začimbe po želji
riž
Piščančje prsi narežemo na koščke ter jih polijemo s sojino omako in pustimo stati - lahko tudi čez noč.
V ponev - vok vlijemo malo olja ter prepražimo čebulo in nato dodamo meso ter papriko - če je zmrznjena (če ni, jo lahko dodamo kasneje). Meso prepražimo do zlate barve ter dodamo ananas v koščkih, med in kis. V ananasov sok/kompot zmešamo 2 žlici moke ter vlijemo v ponev. Še malo pustimo, ter po potrebi dodamo še kakšno začimbo, oz. med/kis, da dobimo pravi, sladko - kisli okus.
Zraven skuhamo in postrežemo riž.
Danes sem preizkusila ta recept in je zelo dober. Vse skupaj je zelo hitro narejeno, še prej kot je skuhan riž. Moja ocena je 5, ker je okus zelo podoben kot v kitajski restavraciji.
Ananas je bil zelo sladek, zato je ratalo vse skupaj malo presladko. Naslednjič bom probala z nesladkanim ananasom. Vsemu skupaj sem dodala še malo vode, ker je ratalo malo pregosto.
Mi je v veliko veselje prebirat da ste tako zadovoljni :)
Ko je meni prijateljica pred 2mi leti rekla pejt greve u kitajsko, sm bla kr mal skeptična. Pa sm si na krožnik uzela (bila je samopostrežna) samo ocvrtega piščanca pa pomfri. Ampak ko sva šle pa drugič - potem je to postal že ritual - hodile smo vsaj enkrat na teden; sem si pa naložila vsega po malo, in bila navdušena nad sladko-kislo omako in seveda vsem ostalim. Potem sem končno prepričala tudi mami in sestro da sta šle z menoj - tudi one dve sta se navdušile nad kitajsko kuhinjo. In ker one dve nimata študenstskih bonov, pride kar malo drago, da skos hodiš tja jest; sem se malo pozanimala in poiskala recepte, pa začela kar sama pacat doma. Tudi na poseben način ocvrte banane in ananas sem naredila. Sesta pa seveda ni velika kuharica tako da si pomaga tudi z instant omako - ki je tudi odlična.
Na žalost pri mojemu fantu doma niso navdušeni nad tovrstno kuhinjo, tako da je sama zadnje čase niti ne naredim velikokrat :(
Me pa sestra večkrat povabi, pa sem vseeno zadovoljna :)
Bom vesela tudi kakšne vaše slikice
lp
kletka, kitajska kuhinja ne pozna tabaska, ampak če ga dodaš, nič hudega, pač malo improvizacije.
Ljubi pa kitajska kuhinja ingver in česen, pa mlado čebulo - to narežeš in jo potreseš po jedi, ko je že gotova. Če dodaš še ostrigino ali hoisinovo omako, bodo jedi še boljše. Vendar ne v tole jed, ker če narediš po receptu pitončice, ni treba nobenih drugih dodatkov.
Namesto kisa in limone uporabi rižev kis, predvsem pa da kitajskim jedem značilnoa romo in vonj tzudi sezamovo olje, na katerem praži meso in zelenjavo. Mamamia
