Pita z bučkami in sirom

   ID recepta: 6804izvor: H - Njasa

    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 53

Sestavine

30 - 40 dag bučk

1 kg skute

2 kisli smetani

3 jajca

1 dl mleka

1 dl olja

testo - listi za burek

po okusu sol, poper

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Bučke olupimo, če imajo velika semena jih očistimo, zatem bučke naribamo in malo posolimo in pustimo, da spustijo vodo, nato jih dobro odcedimo.

Pomešamo skuto, jajca in kislo smetano, dodamo ožete bučke in začinimo po okusu (jaz sem za prvič samo solila in je bilo zelo dobro).

Zatem si pripravimo mešanico mleka in olja - to nam služi za premaz listov testa.

Zlagamo na sledeč način:

3 listi testa + fila + 2 lista testa + fila + 2 lista testa + fila + 2 lista testa (dokler ne porabimo listov). Vsak list testa posebej oz. najprej premažemo z mešanico mleka in olja! Tudi na koncu vse dobro premažemo s to mešanico.

Čas peke: na 190 stopinj cca. 1 - 1,5 ure (v bistvu, ko dobi lepo skorjico in je lepe rjavkaste barve je pečeno).

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Recept je od "Njasa", preizkušen in meni zelo

dober in enostaven, predvsem hitro narejen.

Pripravila sem jo iz 9 listov, ostale liste in nadev pa sem uporabila za izdelavo pitulic.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.12.2001

Št. objav: 7834

Objavljeno 26.6.2006 ob 9:10

Za koliko ljudi pa je tole?

  

kuha že od: 7.11.2004

Št. objav: 539

Objavljeno 26.6.2006 ob 12:51

Odvisno kakšni "jedci" so - jaz sem pripravila za 4, s tem da je nekaj ostalo tudi za večerjo!

LP

  

kuha že od: 15.6.2006

Št. objav: 1878

Objavljeno 29.7.2006 ob 21:38

Vesel

Pito sem naredila po receptu,le olje in mleko sem ispustila saj je nadev dovolj sočen in testa ni potrebno dodatno mazat; razen zgornjo plast.

Družina ocenila s 5, jutri bodo komentar dodali še sosedje!

  

kuha že od: 7.11.2004

Št. objav: 539

Objavljeno 7.8.2006 ob 16:03

Kobra1 -drugič le poskusi z oljem in mlekom - saj ga ni preveč za takšno količino - izboljša okus - ne bo ti žal!

LP

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 29.4.2008 ob 19:13

Zelo vesel

Gordana tale pita je pa odlična.

  

kuha že od: 14.12.2006

Št. objav: 4

Objavljeno 1.7.2008 ob 15:07

Včeraj sem pripravila pito po receptu le jajca in mleko sem izpustila.V nadev sem dala precej

več bučk.Ker jih nisem ožela je bil nadev bolj tekoč,zato sem dodala par žlic pšeničnega

zdroba.Pita je super uspela in takoj je bil prazen pekač.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.