Jagodna rolada

okusna in sočna rolada iz vloženih ali svežih jagod

   sprememba: 27.8.2007ID recepta: 6398
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • povprečna ocena: 54

Sestavine

Biskvit:

4 jajca

80 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

1 pecilni prašek

100 g moke

po želji tudi rastlinska rdeča barva

 

Krema:

250 ml rastlinske smetane Hullala

1 jagodni kompot

mleko po potrebi

po želji tudi rastlinska barva

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Biskvit:

jajca, sladkor in vanilijev sladkor mešamo z mešalnikom približno 10 minut, da nastane pena. Tej peni narahlo s kuhalnico vmešamo presejano moko s pecilnim praškom. Če želimo, vmešamo tudi rastlinsko barvo.

V velik, nizek pekač položimo peki papir, ki ga namažemo z oljem. Vlijemo biskvit in ga pečemo približno 20 minut na 180 stopinjah, oz. peko prilagodite vaši pečici. Z noževo konico preiskusite, če je pečeno.

Pečen biskvit pustimo par minut pri miru, potem pa ga skupaj s peki papirjem zavijemo v rolado in pustimo 10 minut, da se hladi, nato jo razvijemo in odstranimo papir, ter zavijemo biskvit v rolo in pustimo, da se popolnoma ohladi. Ko je biskvit hladen, ga razvijemo in malo namočimo z jagodnim kompotom, namažemo s kremo, posujemo jagode, zavijemo in poljubno okrasimo.

Krema:

Do trdega stepemo Hullala smetano. S kuhalnico ji vmešamo približno pol dl mleka in premešamo, nato pa vmešamo še nekaj jagodnega kompota, da smetana dobi okus. Smetani dodajamo toliko tekočine (ali mleka ali kompota), da postane prijetno valjna oz. gladka in sočna. Lahko jo obarvamo z jedilno barvo.

Rolado postavimo v hladilnik, da se ohladi.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 4.11.2006

Št. objav: 80

Objavljeno 14.11.2006 ob 15:01

Zelo vesel

mjami!tako rulado že dolgo kupujem!

  

kuha že od: 20.11.2006

Št. objav: 30

Objavljeno 2.5.2007 ob 17:45

Vesel

včasih sem delala takšno podobno rolado iz banan. tudi ta je zelo okusna.

Lp Tina

  

kuha že od: 26.1.2008

Št. objav: 2

Objavljeno 11.6.2008 ob 20:30

recept za biskvit je res dober; nadev sem naredila iz svežega sadja in smetane. super!

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 21.6.2008 ob 18:48

Zelo vesel

Odlična! Že večkrat sem naredila to rolado.

  

kuha že od: 25.1.2005

Št. objav: 50

Objavljeno 21.6.2008 ob 19:36

Jaz delam podobno in je res zelo dobra, samo da uporabim kar domačo marmelada za med smetano in vedno uporabim naravno mlečno smetano.

Bi pa dala en predlog, če lahko. Pri takšnem številu jajc in toliko moke ni potrebno dodajati skoraj nič ali nič pecilnega praška. Jaz ga dam največ četrtino vrečke, pa je rulada vseeno rahla. Vendar pa zato beljake stepem posebej in jih dodajam izmenično z moko.

  

kuha že od: 2.11.2002

Št. objav: 473

Objavljeno 7.7.2008 ob 17:46

Bc, to o pecilnem prašku vsekakor drži. Meni je ta biskvit všeč tudi zato, ker je tako enostaven in ga "spackaš" le v eni posodi.

  

kuha že od: 31.5.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 31.5.2009 ob 16:22

Zelo vesel

ravno kar jo delam

upam da bo uspelo.

  

kuha že od: 8.2.2009

Št. objav: 383

Objavljeno 26.11.2009 ob 7:54

Ali uporabimo tavelik pekač od pečice?

  

kuha že od: 8.2.2009

Št. objav: 383

Objavljeno 26.11.2009 ob 7:54

Ali uporabimo tavelik pekač od pečice?

  

kuha že od: 18.2.2007

Št. objav: 185

Objavljeno 20.9.2010 ob 10:38

Zelo vesel

Super je bilo!! Prilagam dve sliki.

Uporabila sem sveže jagode, nič kompota in nič umetnega

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.