Marelice z amarettovim mascarponejem in balzamičnim kisom

Name: Marelice z amarettovim mascarponejem in balzamičnim kisom
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 8 čim večjih in ne prezrelih marelic (dve na osebo); 250 g mascarponeja; 2 jušni žlici amaretta; sladkor v prahu; balzamični kis; pest borovnic

sarabande

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

8 čim večjih in ne prezrelih marelic (dve na osebo)

250 g mascarponeja

2 jušni žlici amaretta

sladkor v prahu

balzamični kis

pest borovnic

Način za kuhanje

Postopek

Mascarpone segrejemo na sobno temperaturo in mu primešamo dve jušni žlici amaretta in eno jušno žlico sladkorja v prahu. Marelice operemo, razpolovimo in odstranimo koščice. Na sredino vsakega krožnika postavimo 4 polovice marelic, v vdolbino vsake polovice damo nekaj mascarponeja in na mascarpone kapnemo kapljico balzamičnega kisa. Robove krožnika posujemo s sladkorjem v prahu, posujemo z borovnicami in ponudimo.