Zrezki v smetanovi omaki

Zrezki s smetano in gorčico

   sprememba: 5.8.2007ID recepta: 5193
    mesne jedi: svinjina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: 2
  • povprečna ocena: 4,77

Sestavine

2 svinjska zrezka

180 g kisle smetane

2 - 3 čajne žličke gorčice

žlica olja

2 dl vode

sol

poper

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Na olju na hitro prepražimo zrezka in ko sta prepečena, dodamo 2 decilitra vode. Pustimo, da se malo pokuha.

Po minuti ali dveh dodamo gorčico in 3/4 lončka smetane. Kuhamo 10 minut. Vmes še posolimo, popopramo in začinimo po želji.

Čisto na koncu dodamo še preostalo smetano, premešamo in postrežemo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2010

Objavljeno 23.7.2005 ob 5:50

Na podoben način že dolgo pripravljam zrezke, vendar najprej na malo maščobe prepražim kolobarje čebule, nanje dam zrezke, prepečem, dodam vodo in pustim pokuhati. Nato kot po gornjem receptu. Namesto soli in popra pa včasih dodam jušno govejo kocko in malo ajvarja in moram reči, da nastane prav okusna omaka. Zadnjič sem v omako narezala malo bučko (cuketo) in pražila, da se je skoraj razpustila ... mnjam! Bilo je pohvaljeno.

  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1003

Objavljeno 5.2.2008 ob 23:30

Zelo vesel

Ti zrezki so zakon, hvala g. Sonchiki za odličen rp., kateri je večkrat na jedilniku. Fenomenalno, odlični, preprosti, enostavni in zelo okusni zrezki- možu predvsem zaradi gorčice, ter kisle smetane, ki je skoraj ne sme nikoli manjkati . Ocena 5. Hvala za rp.

  

kuha že od: 6.7.2008

Št. objav: 11

Objavljeno 13.12.2008 ob 21:03

Zelo vesel

Večkrat preizkušeno in enkratno!

  

kuha že od: 17.1.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 8.2.2009 ob 10:36

a lahko skuhas na isti nacin puranje...sm dedec in se ne spoznam na kuho sej veste

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3696

Objavljeno 8.2.2009 ob 15:55

Brez problema lahko uporabiš puranje ali piščančje meso.

lp goga

  

kuha že od: 7.10.2008

Št. objav: 5

Objavljeno 13.2.2010 ob 12:24

Naredila sem piščančje zrezke v tej omaki in omaka je naravnost čudovita!

  

kuha že od: 9.11.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 6.9.2010 ob 16:10

Lep pozdrav,

preizkusil sem vaš recept in ga morm pohvalit saj je enostaven hitro pripravljen in še odličnega oksua je. edino napako ki sem storil oziroma kakšen enostaven nasvet je da na koncu ni bilo nekako dovolj omake, oziroma sem mi jo je skoraj da zmankaljo:)Kakšen pameten nasvet kako dobiti dovolj omake?

Hvala

LP

  

kuha že od: 29.6.2008

Št. objav: 21

Objavljeno 21.11.2010 ob 11:40

Super omakca. Danes naredila za kosilo in prav gotovo jo bom spet kmalu.

Lep pozdrav.

  

kuha že od: 14.3.2010

Št. objav: 12

Objavljeno 11.2.2011 ob 13:24

Narejeno danes za kosilo, fina omaka.

  

kuha že od: 5.2.2009

Št. objav: 6

Objavljeno 7.12.2011 ob 18:05

Vesel

Odličnooo! :D

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.