Carrot pudding (Korenčkov puding)

   ID recepta: 4925izvor: Irska
    eksotika: ostale dežele
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 4

Sestavine

2 srednje velika korenčka (teža približno 350g)

2 žlici smetane ali skute

6 rumenjakov

3 žlice masla

1 zavitek listnatega testa (2 kosa)

1 jajce

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Korenček skuhamo do mehkega (10 minut), nato ga precedimo. Sladkor in rumenjake penasto umešamo, dodamo maslo, smetano in korenček.

Prvi kos listnatega testa razvaljamo malo večje kot je posoda za puding, izrežemo velikost dna, nato s pomočjo vode zalepimo še robove okoli posode in jo napolnimo z nadevom. Pokrijemo z drugim kosom razvaljanega listnatega testa, ki ga lahko okrasimo z ostanki testa (trakovi, rožice..). Robove zlepimo. Namažemo z razžvrkljanim jajcem. V sredino pudinga naredimo večjo luknjo (velikost ročaja kuhalnice), da lahko para izpareva.

Pečemo 20 minut pri 200 stopinjah v naprej ogreti pečici, nato temperaturo zmanjšamo na 180 stopinj in pečemo še pol ure.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 30.3.2005

Št. objav: 20

Objavljeno 23.4.2005 ob 18:45

Alisi se dobro. A ne dodamo nic sladkorja ali soli ali cesarkoli? A je to sladica ali za k solati?

  

kuha že od: 5.12.2004

Št. objav: 513

Objavljeno 23.4.2005 ob 19:20

Lahko se ponudi tudi kot predjed, obicajno pa je glavna jed. Jaz se izogibam soli, zato obicajno ne solim. S sladkorjem pa res se nisem poskusila, mogoce bi bilo celo v redu. lp

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6108

Objavljeno 24.4.2005 ob 13:09

Ali se doda sladkor ali ne? Če se doda sladkor pri sestavinah ne piše koliko, če pa se ga ne doda je napaka pri postopku (Sladkor in rumenjake penasto...).

LP

  

kuha že od: 5.12.2004

Št. objav: 513

Objavljeno 25.4.2005 ob 9:18

Oh oprostite, sladkorja ni, bom takojh poslala popravek.

  

kuha že od: 27.8.2008

Št. objav: 329

Objavljeno 31.8.2008 ob 13:03

zelo omiselno, moram pohvaliti

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.