Regratov med

   ID recepta: 4824

    napitki: brezalkoholni
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 52

Sestavine

300 regratovih cvetov

3 cele limone

2 litra vode

3 kg sladkorja

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Cvetove operemo pod tekočo vodo, limone narežemo na rezine in vse skupaj kuhamo v 2 l vode približno 2 uri. Nato precedimo v drug lonec in dodamo sladkor ter kuhamo še 2 uri. Še vroče nalijemo v steklenke za vlaganje in dobro zapremo. Hranimo v suhem in hladnem prostoru.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.8.2003

Št. objav: 10

Objavljeno 20.3.2005 ob 8:43

Zelo vesel

Med tole nikakor ni, kajti med pridelajo le čebele. Je pa recept po svoje zanimiv in kot čebelarja me zanima naslednje: ali raztopina kristalizira in kako hitro, ali gostota raztopine glede na navedeno količino sestavin dosega gostoto medu in pa koliko časa je tale reč uporabna (rok trajanja).

lp Senior

  

kuha že od: 5.12.2004

Št. objav: 513

Objavljeno 20.3.2005 ob 9:07

Ja, zanimiv recept! Galja, za kaj oz. ob kaksni priloznosti se ta med uporablja?

  

kuha že od: 28.1.2004

Št. objav: 33

Objavljeno 20.3.2005 ob 9:48

Ali je ta regratov med gost, kot čebelji med? Kaj pa kuhanje 4 ure? Ali se ne uničijo vsi vitamini?

lp Trzinka

  

kuha že od: 18.9.2002

Št. objav: 339

Objavljeno 20.3.2005 ob 14:00

Jaz imam podoben recept in sicer:

300 regratovih cvetov, 2 limoni, 2 pomaranci, vse skupaj razrezemo (nasekljamo) in dodamo 1 1/2 l vode, kuhamo 1 1/2 ure in nato precedimo. V to zmes dodamo 2 1/2 kg sladkorja in mesamo toliko casa da se sladkor stopi. Dobimo neke vrste med, ki ga se toplega napolnimo v kozarce.

Uporabljam ga v caju namesto cvetlicnega medu in sladkorja. Dober je proti prehladu in sploh ga priporocam v zimskem casu. Ce je shranjen na hladnem se obdrzi kar nekaj casa.

Glede vitaminov ne znam razloziti, lahko pa recem samo to, da sem ta recept dobila od babice. Ze ona ga je uporabljala pri zdravljenju prehlada svojih otrok in dejstvo, da tudi jaz nisem vec rosno mlada pomeni, da je zagotovo dober.

  

kuha že od: 8.8.2002

Št. objav: 101

Objavljeno 21.3.2005 ob 11:13

Tudi jaz sem uporabljala zgoraj navedeni recept. Med, ki je bil malenkost redkejši kot čebelji, sem uporabljala za v čaj in predvsem za otroke v zimskem času za kašelj. V kleti je zdržal dve leti.

  

kuha že od: 23.2.2005

Št. objav: 420

Objavljeno 21.3.2005 ob 22:03

Vesel

No, da med pridelajo samo čebele se ve, ampak tako ime pač ima. Predvsem zaradi svoje kvalitete in zdravilnih učinkov, čeprav nam nekako ne gre skupaj z dolgim časom kuhanja. Tudi sama sem ga že delala, vendar sem cvetove nabrala daleč od cest in jih nisem prala. Škoda je namreč zdravilnega prahu, ki je na cvetovih. Ne kristalizira in je bolj tekoč. Izjemno je zdrav za odpornost organizma in je priporočljiv pri slabokrvnosti. Resnično poznam primer, ko so otroka pozdravili z omenjenim medom. No, deklica je res imela krompir (čeprav tapravi raste samo na njivi::))). Senior, saj se samo hecam...

  

kuha že od: 10.6.2011

Št. objav: 115

Objavljeno 28.4.2013 ob 15:02

Jaz sem uporabila dvojno količino regratovih cvetov in potem, ko sem dodala sladkor, kuhala le še eno uro. Bilo je tekoče, ko sem polnila kozarce, a se je kasneje zeloo strdil (prilagam sliko). Ne vem sicer zakaj, ker sem dodala skoraj kg sladkorja manj, a mogoče celo zaradi večje količine cvetnega prahu? Ne vem, samo ugibam... Je pa fino za na kruh namazat :P Pa limone sem po precejanju vrnila nazaj v lonec in na koncu sem dobila fine kandirane limone :)

  

kuha že od: 29.4.2013

Št. objav: 39

Objavljeno 30.4.2013 ob 15:20

zanimivo. tudi pri nas kar nekaj časa že delamo regratov med le da nam vedno pride precej tekoč in se nič ne strdi. bom preizkusila še ta recept.

katka 285 po kolikšnem času se ti je pa strdil?

  

kuha že od: 7.8.2010

Št. objav: 493

Objavljeno 1.5.2013 ob 8:39

Vprašanje do kakšne mere je lahko ta zadeva zdravilna? Gre načeloma za v vodi stopljen sladkor z nekaj cvetovi regrata. Kakšne naj bi bile njegove zdravilne učinkovine?

  

kuha že od: 3.1.2010

Št. objav: 1810

Objavljeno 2.5.2013 ob 8:01

Prosim za odgovor: ali uporabljate cele cvetove, ali samo rumeni del in spodnji zeleni del odstranite?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.