Sirova omaka za njoke ali testenine

   sprememba: 28.7.2006ID recepta: 4486izvor: Italija
    omake: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: za 6 oseb
  • povprečna ocena: 4,84

Sestavine

200 g mehkega sira, npr. Jošt, Fontina...

125 ml smetane, lahko je tudi sladka, kakršno pač imamo doma, jaz sem dala kislo

80 g masla

3 velike žlice nastrganega Parmezana ali Zbrinca

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Mehek sir narežemo na kockice, da se bo hitreje stopil in vse skupaj zmešamo ter postavimo nad paro, da se počasi stopi in poveže. Ob koncu kuhanja omakice (po kakih 6 do 8 minutah), skuhamo še njoke in kosilo je gotovo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Opombe

Vse skupaj traja kakih 10 do 15 minut, če imate njoke že narejene; super za nenajavljene obiske ali za

delavnike, ko ne veš, kje se te glava drži :)

Ta omakica lepo paše k njokom

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 23.12.2004

Št. objav: 1

Objavljeno 7.1.2005 ob 14:13

Vesel

Takšno omako lahko izboljamo, če dodamo malo gorgonzole.

  

kuha že od: 21.10.2004

Št. objav: 4242

Objavljeno 8.1.2005 ob 1:54

Vsekakor, ali katerikoli drug plemenit oz. plesniv sir. To je osnova, igrajte se pa sami, predlogi dobordošli:) Tudi kaka začimbica lahko not pade, ampak bolj na koncu.

  

kuha že od: 17.7.2005

Št. objav: 26

Objavljeno 19.6.2006 ob 10:58

Vesel

tale omaka pa je res odlična, preprosta in hitro pripravljena!!!

  

kuha že od: 21.7.2005

Št. objav: 162

Objavljeno 19.6.2006 ob 16:10

Vesel

Jaz dodam camamber in malo peteršilja - super.

  

kuha že od: 21.8.2005

Št. objav: 1152

Objavljeno 15.5.2007 ob 20:46

To moram tudi jaz probat...

  

kuha že od: 21.3.2008

Št. objav: 1

Objavljeno 27.3.2008 ob 13:20

Sem sprobala, super omaka, super recept!!

  

kuha že od: 5.7.2011

Št. objav: 649

Objavljeno 3.9.2011 ob 21:38

Uporabila sem sirček z luknjami. Bila je super, le da bom drugič spustila maslo, je bila kar malo pretežka za tako topel dan. Prelito čez njoke sem še popoprala in posula s suhim peteršiljem - njami ;)

  

kuha že od: 27.4.2014

Št. objav: 4

Objavljeno 17.7.2014 ob 13:59

Zelo vesel

dostikrat kuham to omako po tem receptu; ker je super

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.