Hitre vroče dolge testenine

malan  Izvor: Italija & Slovenija
Hitre vroče dolge testenine

Sestavine

Količina: za 2 osebi

250 g špagetov, širokih rezancev ali drugih dolgih testenin,

3 sveži polpekoči (pekoči) feferoni,

5 strokov česna,

3 žlice ekstra deviškega olivnega olja,

1 žlica sesekljanega peteršilja,

4 žlice naribanega parmezana ali zbrinca

Postopek

Testenine skuhamo al dente (vodo dobro osolimo).

Feferonom odstranimo semenje in jih narežemo na kolobarčke.

Olje segrejemo v kozici in dodamo narezane feferone, mešamo 2 minuti in dodamo strt česen. Hitro popražimo - mešamo in ne pustimo česna na ognju dlje od ene minute (ne sme spremeniti barve). Dodamo peteršilj, nato pa takoj (olje mora biti še vroče), prelijemo kuhane testenine, potresemo z naribanim sirom in dobro premešamo.


Opombe

Če imate radi zelo pikantno, boste uporabili pekoče feferone, bolj občutljivi pa polpekoče.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

tinca  

kuha že od: 3.9.2001

Št. objav: 907

Objavljeno 25.7.2006 ob 10:39

Ja, ena malo bolj pikantna različica velike italijanske klasike testenin "con aglio e olio-" je tole in definitivno ni kar neki.

Malo je treba čez planke pogledat, saj ni treba da je vse huda francoska kuhinja s sto sestavinami. Pašta je pač preprosta jed, pa vedno dobra in nasitna pa naj si bo s česnom in oljem ali s preprostim pestom.

SUZANAZ  

kuha že od: 11.6.2003

Št. objav: 878

Objavljeno 25.7.2006 ob 10:47

Vesel

Podobne testenine smo naročili v Grčiji, da bi prstke pojedel. Še moj fant, ki mora drugače vedno jesti meso je bil navdušen. Sem prav vesela, da sem dobila recept.

buxy76  

kuha že od: 24.3.2006

Št. objav: 18

Objavljeno 25.7.2006 ob 12:07

Vesel

Včasih, ko se mi ne da kuhat, naredim to za kosilo ali večerjo. Preprosto, hitro in okusno.

SUZANAZ  

kuha že od: 11.6.2003

Št. objav: 878

Objavljeno 25.7.2006 ob 18:24

Evo so že v trebuščku. Na hitro sem jih tudi slikala, naslednjič pošljem kakšno boljšo fotografijo.

iztok111  

kuha že od: 18.6.2007

Št. objav: 14

Objavljeno 30.6.2007 ob 13:12

Zelo vesel

videti je dobro, ko poskusim pa dam oceno!

nike  

kuha že od: 25.11.2005

Št. objav: 522

Objavljeno 30.6.2007 ob 13:29

jaz sem pa že poizkusila in vidim, da nisem ocenila. meni in mojemu je blo zelo, zelo všeč - imava rada take stvari... pa še hitro in preprosto je...

mzmdbt  

kuha že od: 10.10.2007

Št. objav: 3

Objavljeno 26.10.2007 ob 15:15

aglio olio e pepperoncino... njam

bannanna  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 10.9.2010 ob 11:26

to so moji najljubši!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
malo za hecNikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.