Polpeti s sirom

Name: Polpeti s sirom
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 30 dag zmletega mesa; 1 zavitek praška Evo za polpete; 10 dag sira; 1 jajce; 3 žlice krušnih drobtin; olje za pečenje

Marinka

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

30 dag zmletega mesa

1 zavitek praška Evo za polpete

10 dag sira

1 jajce

3 žlice krušnih drobtin

olje za pečenje

Način za kuhanje

Postopek

Sir narežemo na kocke in ga dodamo mesu. Prašek Evo namočimo in dodamo mesu. Vmešamo jajce. Iz dobljene mešanice naredimo poljubno velike polpete in jih povaljamo v kruhovih drobtinah. Spečemo jih in takoj postrežemo s solato. Lahko jih tudi zamrznemo in spečemo takrat, ko jih potrebujemo. Iz mesne mešanice lahko naredimo štruco in jo spečemo v pečici. Rezine bodo imele lep videz, če vložimo v sredino mesa tudi kuhana jajca ali kuhano hrenovko. Namesto trdega sira lahko vzamemo skuto. Taki polpeti so zelo rahli in potrebujemo zanje manj mesa.

Opombe

Po pripovedovanju naj bi polpeti s sirom

nastali pri neki ženici v Trnovem, ki je imela veliko otrok. Ker ni imela zadosti mesa, je dodala skuto in videla, da niso skutini polpeti nič slabši od čistih mesnih polpetov.

Sosedi so jo posnemali.

Predlogi za vino

Refošk

Merlot

Več predlogov

Mnenja o receptu

Lijana

kuha že od: 6.12.2002

Št. objav: 1603

Objavljeno 31.12.2004 ob 14:31

Sama tudi dodajam skuto v polpete in so odlični, rahli. Prav tako jo dajem v vse jedi, kjer je osnova mleto meso, npr. polnjene paprike, sarme.

uporabno

baby girl

kuha že od: 26.10.2006

Št. objav: 103

Objavljeno 3.3.2007 ob 14:20

Polpete smo imeli danes za kosilo. So zelo okusni!

uporabno

mamka

kuha že od: 10.7.2006

Št. objav: 434

Objavljeno 27.7.2009 ob 14:32

Zares odlični polpeti. Ena 5ka. Poleg njih sem ponudila še kuhan stročji fižol in svaljke.

uporabno

dremil

kuha že od: 14.4.2011

Št. objav: 2

Objavljeno 6.11.2011 ob 15:49

Zelo dobri polpeti. Jaz sem naredila na zelo podoben način, vendar ker nisem imela praška Evo za polpete, sem namesto tega dodala v mleko namočeno žemljo, čebulo in česen-ki sem ju prej prepražila, od začimb pa dodala sladko papriko, poper, majaron, peteršilj, malo gorčice in malo pimenta. Zelo okusno!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!