Testo za pico

   sprememba: 23.12.2004ID recepta: 4419
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 2,45

Sestavine

1/2 kg moke

1 kvas

2 do 3 žlice olja

voda

ščepec soli

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Kvas zdrobimo v posodi in mu dodamo 2 dcl vode in zmešamo. Damo na toplo, da malo vzhaja. Pripravimo moko in olje, ter dodamo vzhajan kvas in sol ter dodobra zmešamo, da dobimo testo. Testo damo na toplo in ga pustimo vzhajati 1,5 do 2 uri. Nato ga razvaljamo ter obogatimo po želji. Pečemo 20 do 25 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.12.2002

Št. objav: 28

Objavljeno 19.12.2004 ob 7:51

Toliko olja.Kaj ni malo preveč?

  

kuha že od: 14.11.2004

Št. objav: 378

Objavljeno 19.12.2004 ob 9:23

Tudi meni se zdi da je olja glede na količino moke absolutno preveč.Da nisi zamešala in bi moralo biti toliko vode?

  

kuha že od: 11.7.2003

Št. objav: 9

Objavljeno 19.12.2004 ob 10:28

vzhajati 1,5 do 2 uri se mi zdi preveč, po moje zadostuje caa 45 minut

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3695

Objavljeno 19.12.2004 ob 16:32

mogoče je mislila dve do tri žlice

olja,vsaj jaz dam toliko

  

kuha že od: 31.10.2004

Št. objav: 372

Objavljeno 19.12.2004 ob 20:59

Ja kje je pa sol? Neslano testo ni dobro, se vam ne zdi?

  

kuha že od: 5.11.2004

Št. objav: 13

Objavljeno 20.12.2004 ob 13:28

jaz dam 3 - 4 žlice olivnega olja na 250 g moke za pizzo. in seveda sol, ker drugače je testo preveč prazno.

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 6135

Objavljeno 20.12.2004 ob 14:09

Meni se pa ne zdi fer, da se pošiljajo recepti kar tako...

Prosim vas lepo 1/2 kg moke, 2 - 3 dcl olja, 1 kvas (?) (?)... Brez soli. Tako dolgo vzhajanje... Ali se pa mogoče avtor recepta malo heca?

Pozdravček!

  

kuha že od: 24.5.2004

Št. objav: 11

Objavljeno 20.12.2004 ob 23:14

Recept ni kar tako, je zelo dober. Olje jaz dajem po občutku in je zmeraj super testo. Ni treba sam kritizirat, prvič probejte pol pa govorte. Če se testo vzhaja 45 minut ni tak kot mora bit. Zato neke komentarje zadržite zase!

  

kuha že od: 1.3.2004

Št. objav: 3814

Objavljeno 22.12.2004 ob 15:17

Pred nosom imamo pizzerijo. Vcasih je pizzopek dobre volje in izda kaksno skrivnost. Ena takih je, da mora testo za pizzo vzhajati najmanj 2 uri, najveckrat pa ga sam zamesi tudi za naslednji dan. Sama vedno delam tako. Kadarkoli sem ga pustila premalo casa in 45 minut to sigurno je, je bila pizza veliko slabsa kot pri dolgem vzhajanju. Ce tega niste probali ne morete vedet.

lp Vesna

  

kuha že od: 10.10.2001

Št. objav: 243

Objavljeno 23.12.2004 ob 8:47

To, da mora testo dolgo vzhajati, je zelo res (tudi skrivnonst picopeka). Kar se pa tiče prevelike količine olja in premalo soli, sem pa tudi jaz malo skeptična. Vsekakor je treba probati, mogoče nas vse preseneti.

lp, Janja

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.