Testo za pico

Janja, se pridruzujem tvojemu mnenju. Vcasih je zadevo potrebno najprej poskusit in potem kritizirat!

Glede olja je bila pomota, z moje strani, zato se opravičujem. Olja je potrebno dati čisto malo, največ dve žlici. Menim pa da kritike niso ravno prave. Recept se sedaj popravlja in čimprej ko bo mogoče bo popravek na tej strani.

Lp

Fajn recept ja. Probajte dat vmes v testo tud eno jajce. Testo pride potem res (za moje pojme) bolj okusno, poleg tega rata še bolj rumene barve. Se mi zdi da bo to ušeč predvsem tistim ki imajo radi to, da je testo bolj debelo :) Drugač pa ja...olja res sam eno do dve žlici. Itak ga potem še namažemo povrhu da se ne strdi ko vzhaja...

Nej kdo komentira tole, če bo kdaj probavu :) Men je všeč.

Lp

recept za pico imam tak,30 dag moke pol ostre,pol gladke 1 vrečko kvasa se strese med moko in zmešam nato dodam še 4 žlice olivnega olja sol ter med mešanjem dolivam toplo vodo pustim vzhajat pol ure ter testo razvalam in dam v pekač v glavnem meni po tem receptu mi vsakič uspe.

no jaz sem naredila testo po tem receptu z izjemo da sem dodala jajce in da sem dala olivno olje. PAč sem hotela malo spremembe in se potrudit da bodo doma zadovoljni. In na koncu sm jih poslušala od sestre in od mai nj ne ekspirimentiram več ker se testo ni dost dvignu in oh in sploh..tko da nv

pozdravljeni

danes sem malo pregledoval recepte in tukaj bi dodal še svoj recept

300g gladke bele moke iz mlina

1 žlička sladkorja

1žlička soli

suhi kvas (1 paklček)

1,5 dcl tople vode

50 ml olivnega olja

v moko naredim jamico v katero dam sladkor in suhi kvas,na njiju vlijem malo tople vode in pokrijem z moko

ob robu posolim

ko začne kvas delovati začnem z mešalnikom počasi mešat in po potrebi dolivam toplo vodo,tako da dobim gladko zmes ki se loči od posode

vse dobro pregnetem in pustim cerka 20 minut da vzhaja

včasih dodam še več olja saj se potem lažje vleče

lp