Tiramisu ala winky

Name: Tiramisu ala winky
Yield: en pekač
Cuisine: Italija
Ingredients: 2 rumenjaka; 2 do 3 žlice sladkorja; 40 dag maskarpone sira; 2 beljaka – sneg; 1 žlica ruma; ½ škatle amaretov (500 g)(grobo zdrobljenih); 2 škatli bebe piškotov

Winky

Izvor: Italija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: en pekač

2 rumenjaka

2 do 3 žlice sladkorja

40 dag maskarpone sira

2 beljaka – sneg

1 žlica ruma

½ škatle amaretov (500 g)(grobo zdrobljenih)

2 škatli bebe piškotov

Način za kuhanje

Postopek

Krema: mešamo jajca, sladkor, dodamo maskarpone, piškote, sneg in rum.

Namočimo bebe piškote v kavi in jih položimo v pekač, čez namažemo kremo, ponovno položimo piškote in nato spet namažemo kremo. Na koncu potresemo s kakavom ali čokolado v prahu.