Rezanci z lososom

za ljubitelje dimljenega lososa

   sprememba: 19.8.2007ID recepta: 3776
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: 2
  • povprečna ocena: 54

Sestavine

200 g rezancev (fettuccine Barilla)

100 g dimljenega lososa

2 stroka česna

2 dl smetane za kuhanje (ali sladke)

1 dl belega suhega vina

peteršilj

olivno olje

sol

parmezan (Grana Padano)

 

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Na olivnem olju prepražimo sesekljan česen in na koščke narezanega lososa (česen se ne sme zažgati). Zalijemo z vinom, da izpari, nato zalijemo s smetano in na malem ognju malo pokuhamo*. Na koncu dodamo sesekljan peteršilj. Al dente skuhane testenine vržemo v omako in malo premešamo na ognju.

Serviramo z naribanim parmezanom.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

*nekatere smetane za kuhanje je treba nekoliko dlje kuhati, ker imajo sicer malo mokast priokus.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.2.2006

Št. objav: 110

Objavljeno 24.7.2008 ob 10:46

Zelo vesel

Ful dobro in enostavno za pripravit!

  

kuha že od: 22.7.2008

Št. objav: 9

Objavljeno 5.8.2008 ob 18:04

Zelo vesel

zelo dobro.danes je bila za vecerjo in ni ostalo cisto nic. Na koncu sem samo zgostila omako z malo moke, ker je bila nekoliko pretekoca.

  

kuha že od: 14.2.2006

Št. objav: 247

Objavljeno 6.8.2008 ob 10:55

A lahk eno "butasto" vprašanje? Dimljen losos? A to se kupi v ribarnici, al v samopostrežni pakiranega?? Se opravičujem...sam res ne vem.

Hvala in LP

  

kuha že od: 6.10.2006

Št. objav: 51

Objavljeno 6.8.2008 ob 13:05

Dimljenega lososa kupiš lahko skoraj v vsaki samopostrežni, na policah med delikatesami, je pakiran file dimljenega lososa (tanke rezine), pakirano po 10 dag, 250 dag, ali v konzervi.

Oboje je primerno za uživanje tudi brez kuhanja.

  

kuha že od: 6.11.2009

Št. objav: 3

Objavljeno 13.11.2009 ob 10:56

čista petka:) smo si vsi obliznili prste:) lp

  

kuha že od: 4.6.2009

Št. objav: 32

Objavljeno 18.2.2011 ob 12:51

Vesel

Njammmi, tole je odlično. Namesto preteršilja uporabim koperc. Pri lososu mi je nekako skoraj obvezen. :)

  

kuha že od: 10.10.2001

Št. objav: 243

Objavljeno 22.2.2011 ob 14:40

Vesel

Navzikaa! Odličen predlog tole s koprcem!

  

kuha že od: 1.11.2008

Št. objav: 13

Objavljeno 22.2.2011 ob 15:13

Preizkušeno, super.

  

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1112

Objavljeno 1.1.2012 ob 16:07

Dobro je bilo.

  

kuha že od: 2.9.2010

Št. objav: 14

Objavljeno 7.3.2012 ob 12:24

Zelo vesel

super!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.