Šamrole (kremrole)

   ID recepta: 3078
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 55

Sestavine

Testo:

1/2 kg moke

25 dag margarine

1 dcl mleka ali sladke smetane

1 vanilin sladkor

malo soli

2 dag kvasa

malo mleka

sladkor(za kvas)

 

Krema:

1/2 l mleka

1 vanilin sladkor

2 jajci

7 žlic sladkorja

3 polne žlice moke

25 dag masla

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Testo:

Pripravimo 1/2 kg moke, dodamo 25 dag margarine ter vanilin sladkor. Kvas vzhajamo z malo mleka in sladkorja. Moko solimo, dodamo vzhajan kvas, prilijemo 1 dcl mleka ali sladko smetano tako, da nastane čvrsto testo. Ko je testo pripravljeno, ga damo v hladilnik, da ne bo vzhajalo.

Testo razdelimo na štiri manjše hlebčke. Vsak hlebček posebej razvaljamo za noževo konico debelo, nato razrežemo na cm široke trakove.

Na modele oblikujemo šamrole ter jih pečemo približno 8-10 min. na 200 stopinj C.

Krema:

Zmešamo 2 jajci, vanilin sladkor, 7 žlic sladkorja in 3 polne žlice moke. Vse skupaj zakuhamo v 1/2 l vrelega mleka. Ob stalnem mešanju kuhamo 5 minut.

Kremo ohladimo in dodamo 25 dag masla.

S kremo nabrizgamo šamrole in potresemo z mletim sladkorjem.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 30.8.2004

Št. objav: 5

Objavljeno 30.8.2004 ob 16:59

Zelo vesel

Verjamem da so tudi take šamrole dobre,čeprav jaz poenostavim zadevo :)

Namesto testa vzamem kar kupljeno listnato testo,ki ga potem razvaljam in narežem... Namesto kreme pa uporabim navadno sladko smetano.Kasneje posujem še z sladkorjem.

Probala pa bom tudi to varianto :)

  

kuha že od: 11.6.2003

Št. objav: 826

Objavljeno 26.5.2005 ob 15:15

Vesel

Odlično, ker ni presladko.

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 14910

Objavljeno 26.5.2005 ob 17:28

Te kremrole so odlične, smo jih naredili (seveda iz kupljenega listnatega testa, spečenega na kovinskih spiralah). Šaumrole pa mi imenujemo to isto pecivo, nadevano s penastim nadevom iz beljakov in sladkorja (od tod tudi ime - schaum ali po nemško pena). Mamamia

  

kuha že od: 29.4.2005

Št. objav: 69

Objavljeno 26.5.2005 ob 18:10

Zelo vesel

super šamrole.....njam...njam....

  

kuha že od: 5.10.2006

Št. objav: 121

Objavljeno 17.11.2006 ob 18:44

kje se dobijo tele kovinske spirale za peko tega peciva?? mi poveste prosim??

  

kuha že od: 17.11.2006

Št. objav: 273

Objavljeno 17.11.2006 ob 18:52

Zivjo! Sem nova tu in ravno prav,da sem jih pred 15 minutami vidla v Supermarketu Tus pri nas, tako,da jih imajo ziher v vsakemu.

Lp,Tarja

  

kuha že od: 18.11.2003

Št. objav: 359

Objavljeno 13.11.2007 ob 10:55

Vesel

Recept je enkraten. samo pohvale so

  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1003

Objavljeno 18.2.2008 ob 23:08

Zelo vesel

V soboto spekla, ne morem opisati tega božanskega, rahlega, krhkega, odličnega okusa. Sem že poskusila več rp., so vsi nekako po svoje dobri, a me je ta kar prepričal, da bom jih še pekla. Res fenomenalne šamrole, ki jih nisem hotela deliti z nikomer, saj so bile preveč dobre. Hvala za rp. Ocena 5+. Lp

  

kuha že od: 4.12.2006

Št. objav: 7

Objavljeno 19.2.2009 ob 10:06

pozdravljeni!

glede na to kako vsi hvalite ta recept ga grem zdaj poskusit se mi že prav sline cedijo pozneje se še javim in povem svoje mnenje o teh kremrolah lp

  

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2338

Objavljeno 16.2.2010 ob 16:12

Včeraj sem jih delala. Nekaj sem jih naredila s testa po tem receptu, nekaj pa za primerjavo z listnatim testom. Oboje super.

V kremo sem pa namesto masla vmešala stepeno sladko smetano.

Glede na to, da imam samo 6 modelov se je peka kar vlekla, tako da moram obvezno nabaviti še en ali pa dva kompleta, preden se jih naslednjič lotim.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Rezultati prejšnje igre:
Vsi odgovori na nagradno igro so bili pravilni.

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
1 nagrada: Magda Galjot (4207 Cerklje na Gorenjskem)
2 nagrada: mojca štrafela (2284 videm pri ptuju)

O NAGRADAH »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.