Mehiška tortilja

tortilja s koruzo, fižolom in mleto govedino. Mehiški okusi v vaši kuhinji!

   ID recepta: 21479način prehrane: brez glutenavrsta jedi: glavne jedi

    mesne jedi: govedina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: za 3 porcije

Sestavine

3 tortilje Schär Wraps

80 g koruze

60 g rdečega fižola

1 žlica olivnega olja

250 g mletega mesa

1 čebula

1 česen

1 ščep popra

1 ščep soli

malo čilija v prahu

90 g solate (ledenke)

50 g crème fraîche

4 žlice čilijeve omake

2 čajni žlički peteršilja

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Koruzo in fižol stresemo v cedilo ter ju spiramo pod tekočo vodo, dokler ne postane bistra. Dobro odcedimo.

2. Olje segrejemo v globoki ponvi za cvrtje in v njej na močnem ognju popražimo govedino.

3. Olupimo čebulo in česen, ju nasekljamo na kocke in ju dodamo k mesu.

4. Meso začinimo s sveže mletim poprom, soljo in čilijem v prahu in kuhamo na srednje močnem ognju.

5. Dodamo koruzo in fižol.

6. Solato narežemo na majhne kose.

7. V skledi zmešamo smetano in čilijevo omako.

8. Segrejemo ponev s premazom proti prijemanju in brez maščobe na njej pogrejemo posamezno tortiljo ter jih naložimo na krožnik.

9. Dolg list solate položimo na sredino tortilje, tako da ostane tortilja pri robovih prazna. Na tortiljo naložimo govedino ter dodamo kremno omako s čilijem in smetano. Na drobno nasekljamo peteršilj in ga potresemo po tortilji.

10. Eno stran tortilje rahlo zapognemo, da se vsebina ne izlije iz tortilje, ter jo zvijemo po dolžini.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »Predlogi za vino »

Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.