Lečina lahka juha z zelenjavo

manj mastna juha z lečo brez mesa.

   ID recepta: 21160izvor: Nemčijapriložnost: božič, valentinovo, novo letopriprava: kuhanjesezona: pomlad, poletje, jesen, zimanačin prehrane: vegetarijanstvovrsta obroka: tople predjedi, juhekategorija: zelenjavne jedi
    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: 1300 ml, za 3 osebe

Sestavine

1 jedilna žlica olivnega olja

srednje velika čebula

4 stroki česna

350 g korenja narezanega na paličice

1 steblo zelene

225 rdeče leče

600 ml jušne osnove (goveja kocka)

150 g testenin - mašnic

150 pustega svežega sira ali nesladkani naravni jogurt

1 jušna žlica svežega peteršilja

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

1. Na olivnem olju popražimo čebulo, česen, korenje in zeleno, dokler ne postane zelenjava mehka. Dodamo lečo, jušno kocko in 1300 ml vode. Začinimo s soljo in poprom. Kuhamo 15 minut na zmernem ognju, dokler se leča ne omehča. Pustimo stati 10 minut, da se ohladi.

2. V drugem loncu skuhamo testenine skoraj do mehkega. Juho spasiramo z mešalnikom, dodamo testenine in pogrejemo. Odstavimo z ognja in dodamo sveži sir ali jogurt. Potresemo s peteršiljem in serviramo.

Dober tek!

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj danes za zajtrk
Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.