Kumarična solata s sezamom

pražen sezam, čili, ribja omaka, sok limete - kumare malce drugače

   ID recepta: 20541izvor: Burma/Myanmar
    solate
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  • količina: za 4 osebe

Sestavine

4 srednje velike kumare

1 jušna žlica sezamovega olja

malo belega olja

rižev kis

sok ene limete

čili v prahu

2 žlici ribje omake

pest belega sezama

zeleni del koriandra

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Kumaram odrežemo vrh in jih prerežemo po dolgem (jih ne olupimo). Z žlico izdolbemo semenje. Na tanko jih naribamo.

V ponvi brez maščobe prepražimo sezam, da nekoliko porjavi. Stresemo ga na naribane kumare.

Dodamo olje, kis, sok limete, čili v prahu, sesekljan koriander in ribjo omako ter narahlo premešamo. Po želji dodamo še malo soli, če želimo pikantno solato, dodamo še svež sesekljan čili ali še malo čilija v prahu.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.