Recept: Mangovo - kumarična solata - Kulinarika.net

Mangovo - kumarična solata

sočna, enostavna in slastna solata, posebno primerna za vroče poletne dni - malo spominja na tajsko kuhinjo

    solate
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  • 515

Sestavine

1 mango, narezan na kocke

1 kumara, olupljena, brez semen in naribana

1 feferon, nasekljan, brez semen

sok pol limete

Postopek

Vse sestavine združimo v skledi in premešamo.


Opombe

Namesto limete lahko uporabite limono.

Količinsko ustreza trem osebam, kadar solato uživamo kot prilogo, kot samostojen obrok pa zadostuje za eno osebo.

Zraven se zelo prileže kokosov riž!

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1374

Objavljeno 29.6.2008 ob 16:59

Zelo vesel

Bi mi prosim napisala po katerem receptu napraviš kokosov riž. To jed bom gotovo poskusila, zdi se mi prav primerna za poletne tople dni, pa še mango obožujem.

  

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 288

Objavljeno 30.6.2008 ob 22:38

Recept za kokosov riz sem objavila pod tem naslovom na forumu! Gringa

  

kuha že od: 28.1.2007

Št. objav: 7

Objavljeno 1.7.2008 ob 18:49

Kokosov riž pripravljam po receptu iz Tajske kuharice Kena Homa: za 4 ljudi potrebujemo za 400ml riža (izmerim v merici), eno konzervo kokosovega mleka (ponavadi so 400ml), 300 ml vode, žličko sladkorja in ščep soli. Riž najprej umijem, da ne postane "pocast", potem pa ga dam skupaj z ostalimi sestavinami v veliko posodo z debelim dnom ter vse skupaj zavrem, nato pa ogenj skoraj ugasnem, pokrijem in pustim 15 minut. Odstavim in pustim, da riž še 10 minut počiva, nato serviram.

Pa priporočam, da zaprto kokosovo mleko hranite izven hladilnika, ker se rado loči na tekoči in gosti del, kar je potem malo nadležno, sploh če ne nameravamo porabiti cele konzerve.

  

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1374

Objavljeno 1.7.2008 ob 23:05

Za riž sem vprašala, ker je več receptov za pripravo, se mi pa ni posvetilo, da bi pogledala na recept s tvojim imenom, zdaj sem ga dala v beležko, kjer bo počakal na uporabo.

Moram namreč kupiti mango in kokosovo mleko, potem pa bo.

  

kuha že od: 13.3.2008

Št. objav: 31

Objavljeno 22.9.2010 ob 7:32

Tole je blo pa dobr.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.