Bananina torta Zamorček

okusna bananina torta s čokolado

   ID recepta: 19914izvor: Slovenija
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

Testo:

4 jajca

250 g sladkorja

zavitek vanilijevega sladkorja

2 dl mleka

200 g moke

2 žlici kakava

 

Bananina krema:

2 banani

1 sladka smetana

1 jogurt (bananin ali navaden)

5 žlic sladkorja

6 listov želatine

 

Čokoladna krema:

250 g jedilne čokolade

1 sladka smetana

2 banani

 

Čokoladni preliv:

250 g jedilne čokolade

1 žlica olja

1,5 dl mleka

 

Za okrasitev:

2 banani

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Rumenjake ločimo od beljakov. Mleko, sladkor, vanilijev sladkor in rumenjak dobro zmešamo ter postopoma dodajamo presejano moko s pecilnim praškom in kakavom. Na koncu v zmes vmešamo še stepene beljake. Maso vlijemo v okrogel tortni model premera 26 cm in pečemo 30 minut. Pečen biskvit ohladimo in prerežemo na 3 plasti.

Za bananino kremo banani narežemo in zmeljemo v gosto kašo, ki ji dodamo jogurt in stepeno sladko smetano ter sladkor po okusu. Dodamo raztopljene liste želatine.

Za čokoladno kremo stepeni sladki smetani primešamo ohlajeno in nad soparo raztopljeno čokolado.

Spodnjo stran biskvita navlažimo z mlekom ter premažemo s polovico bananine kreme. Pokrijemo z drugo plastjo biskvita, jo navlažimo in premažemo s čokoladno kremo (nekaj jo prihranimo za okrasitev), po kateri razporedimo na kolesca narezani banani. Pokrijemo s tretjo plastjo biskvita, nanj namažemo preostalo bananino kremo. Torto damo za nekaj časa v hladilnik, da se kreme strdijo.

Medtem pripravimo čokoladni preliv tako, da zavremo mleko in olje, odstavimo in vmešamo čokolado, ki se bo počasi stopila.

Torto vzamemo iz hladilnika, odstranimo okvir, jo prelijemo s čokoladnim prelivom in poljubno okrasimo s preostankom čokoladne kreme in z narezanimi bananami.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.2.2007

Št. objav: 185

Objavljeno 27.8.2014 ob 15:34

Zelo vesel

Lepo izgleda, bom shranila v beležko :)

  

kuha že od: 24.11.2006

Št. objav: 101

Objavljeno 9.12.2015 ob 18:13

Prijateljica si je zaželela bananino torto in odločila sem se za ta recept. Torta je bila odlična, vsi jedci so bilo navdušeni, pa še dela z pripravo ni bilo veliko. Vsekakor jo bom še naredila.

  

kuha že od: 2.4.2008

Št. objav: 43

Objavljeno 21.3.2016 ob 18:09

Zdravo rada bi naredila tole torto je treba dati v kremo 250 ml smetane ali 500 ml in koliko jogurta?

  

kuha že od: 28.1.2011

Št. objav: 6

Objavljeno 21.3.2016 ob 19:55

V bananino kremo se da 250 ml sladke smetane in 250 ml jogurta.

  

kuha že od: 2.4.2008

Št. objav: 43

Objavljeno 5.4.2016 ob 20:40

Se čokoladni obliv na torti strdi?Je mehek se lepo reže?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Kaj danes za zajtrk

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.