Ohrovtovi zvitki v lahki bešamelni omaki

nadevani s svinjsko ribico

   ID recepta: 19540

    mesne jedi: sesekljano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: 12 zvitkov

Sestavine

12 ohrovtovih listov

žlica oljčnega olja

530 g svinjske ribice (1 svinjska ribica)

100 g naribanega sira za pizzo

3-4 stroki česna ali česen v prahu

1 jajce

sol, poper

 

Lahka bešamelna omaka:

2,5 žlic moke

2 žlici oljčnega olja

4,5 dl mleka

sol

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

V slanem kropu blanširamo ohrovtove liste, jih odcedimo ter pustimo, da se listi ohladijo.

Na kocke narezano ribico popečemo na žlici oljčnega olja za toliko časa, da meso spremeni barvo. Dodamo na drobno sesekljan česen ali česen v prahu, solimo, popramo. Dobro zapečene kocke dolivamo z zajemalko goveje ali piščančje juhe. Pustimo, da se ohladi. Ohlajene kocke nasekljamo, dodamo jajce in nariban topljivi sir. Dobro premešamo. Z dobljeno maso oblikujemo zvitke.

Pekaču dodamo mesni sok ter vanj vložimo zvitke.

Lahka bešamelna omaka:

moko in olje dobro premešamo, dodamo sol ter postopoma mleko. Z metlico neprestano mešamo - stepamo ter kuhamo do zgostitve.

Zvitke prelijemo z bešamelno omako ter v ogreti pečici na 200 stopinjah pečemo 25 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.4.2014

Št. objav: 7

Objavljeno 13.4.2014 ob 10:50

Mmmm...slisi se dobro :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.