Lečina juha s pečenim kostanjem

gosta juha z lečo in kostanji za mrzle dni

   ID recepta: 19164

    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

2 žlici masla

1 srednje velika čebula, nasekljana

4 stroki česna, nasekljani

2 srednje velika korenja, narezana na kocke

cca. 200 g buče (maslenka, hokaido), narezana na kocke

2 lovorjeva lista

timijan

sol

poper

kajenski poper

2 l jušne osnove ali vode

250 g rjave leče, namočene čez noč

250 g pečenega kostanja (lahko tudi kuhanega)

jogurt ali kisla smetana

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Na maslu 15 minut na nizkem ognju pražimo čebulo, česen, korenje, bučo in začimbe. Dodamo lečo in zalijemo z jušno osnovo ali vodo. Kuhamo 30 minut. Nato dodamo kostanj, po potrebi zalijemo z jušno osnovo in kuhamo še 15 minut.

Odstavimo in zmeljemo v blenderju ali s paličnim mešalnikom. Dodamo še toliko jušne osnove ali vode, da dobimo želeno gostoto juhe.

Za svežino po želji dodamo jogurt ali kislo smetano.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.