Quiche s špinačo, feto in orehi

Quiche brez testa, narejen s skuto, creme fraiche, feto, orehi in popraženo mlado špinačo

   ID recepta: 19136

    jajčne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

200 g mlade špinače

4 stroki česna

1 žlica masla

sol

 

4 jajca

250 g polnomastne skute

200 g creme fraiche (ali kisle smetane)

200 g fete

1 pest nasekljanih orehov

sol

poper

kajenski poper

muškatni orešček

3 žlice naribanega parmezana

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Sesekljan česen na hitro popražimo na maslu. Dodamo špinačo in sol ter pražimo toliko časa, da špinača uveni. Stresemo jo na krožnik, obložen s papirnatimi brisačkami. Špinačo dobro popivnamo z brisačkami, da odstranimo vso tekočino ter jo nasekljamo.

V posodi z metlico stepemo jajca, skuto in creme fraiche. Dodamo nadrobljeno feto, orehe in začimbe. S kuhalnico dobro premešamo.

Zmes vlijemo v pekač, ki smo ga dobro namazali z maslom. Potresemo s parmezanom.

Pečemo 40 minut na 180 stopinjah. Ko vzamemo iz pečice, počakamo 5 minut, da se quiche usede. Takoj, ko ga vzamemo iz pečice, bo namreč precej narastel, kot sufle.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Ta recept je brez testa. Seveda pa ga lahko naredite. Uporabite klasičen recept za masleno testo, ki mu lahko dodate drobno nasekljane orehe.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 24.11.2013

Št. objav: 14

Objavljeno 2.11.2014 ob 12:04

ali lahko creme fraiche zamenjam z grškim jogurtom? :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.