Rižota

rižota z zelenjavo in mesom

   ID recepta: 18940

    mesne jedi: govedina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

goveje meso

riž za rižoto

belo vino

rdeče vino

bučke

šampinjoni

rdeča paprika

majhen paradižnik

mesna kocka

čebula

česen

sol

poper

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

V ponvi pražimo sesekljano čebulo, sesekljan česen in riž, dokler čebula ne porumeni. Dodamo cca. 1,5 dl belega vina in mešamo, dokler ne izhlapi. Dodamo mesno kocko in malo vode ter premešamo.

V drugi ponvi prepražimo šampinjone, malo česna, na trakove narezano rdečo papriko, na tanke kolobarčke narezano bučko, na majhne kocke narezano goveje meso in kocke paradižnika. Ko je vse dobro prepraženo, dodamo cca. 0,5 dl rdečega vina, posolimo in popramo. Kuhamo cca. 10 minut.

Med tem rižu postopoma dodajamo vodo in ga pri tem vsakič premešamo.

Ko je riž kuhan do približno 95% in je že popil vso vodo, mu dodamo kuhano zelenjavo z mesom in kuhamo še približno 10 minut, da se riž popolnoma skuha.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Zelenjavo lahko prilagodite svojemu okusu ali letnemu času.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 31.5.2012

Št. objav: 91

Objavljeno 14.10.2013 ob 14:44

Zelo vesel

tudi sama obožujem jedi, ki se kuhajo na dveh koncih in jih tik pred koncem kuhanja združiš, da se okusi povežejo...pa še dobra ideja za danes....mi je prav zadišalo

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.